我が家では、新潟産コシヒカリが、基本です。

久しぶりに、コシヒカリの頂点　魚沼産コシヒカリを取り寄せてみました。

正直、お安く購入できたので、ラッキーと思っていました。

炊きたてのお米の香りは、いつの時代も最高ですね。

日本人にとって、おいしいご飯、いい米は、必須です。

でも、写真だと、こんなにおいしそうに、見えるのですが、

私の知る、甘い香りのする、最高の魚沼産コシヒカリでは、なかったみたいです。

だから、安かったのでしょう。

普通のコシヒカリで、いまいちがっかりです。

もっともっと、上を求めていました。贅沢な話ですね。

炊き立ての白いご飯に、大粒納豆。　

有限会社増屋納豆店　川中島納豆　90g　１０１円

いつもスーパーで購入している小さい45g入りの納豆２個分がひとパックです。

ご飯のお茶碗と見比べていただければわかりますが、最近見変えない大判です。

昔は、このサイズが当たり前だったのですが、いつの間にか小さいのばかりですね。

さらに、パッケージのサイズだけではなく、

最近、販売されている納豆の粒も、小さいのが多い。

おいしくないので、困ってしまいます。

我が家では、「おかめ納豆の国産大粒ミニ ４５g x ２個パック」専門です。

スーパーで売っている、唯一、大豆の豆の味がしっかりする納豆なんですね。

引き割り納豆とか、小粒納豆は、大嫌いです。

篠ノ井の増屋納豆店の作る、大粒納豆です。

【 平成２０年度農林水産大臣賞受賞 】

【 平成１２年度農林水産大臣賞受賞 】

日本一の納豆ということで、

長野市内、千曲市内のスーパーや食材店には、どこにでも置いています。

こちらの、本社工場には、お店はありませんが、納豆は購入できますよ。

この信州大豆１センチ以上あります。

豆の味がしっかりとあります。

全国には、たくさんのおいしい納豆がありますが、

こういう国産大豆100％の大粒納豆　やっぱりうまいですね。

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京都駅の駅ビル　私、今回が初めてです。

車が基本なので、京都に来ても、京都駅には来ませんからね～

あまりの立派さに驚きです。

ゆば庄 京都駅　アスティ ロード店　　http://www.yubasho.co.jp

京都駅の新幹線の改札のすぐそばにあります。

「ゆば」の文字が、視界に入ったので、お土産に「湯葉」をと・・・

こんな所で買っても、ハズレそうだからやめようとも思ったのですが・・・

試食いかがですか？と・・・

早速、味見させていただきました。　「意外にまともです！！」

これならばと、早速、購入です。

「くみあげ湯葉 350g」 税込価格：1,296円

保冷剤もしっかり、入れていただきました。

この、専用のたれが、ポイントです。まあ見事です。

このたれがないと、美味しさ半減でしょう。

あけると、大豆の香り、豆乳の香りがたっぷりと・・・

いい香りです。

夏は冷やしたまま、わさび、生姜醤油で、

冬は電子レンジで温め、出汁に葛、片栗粉でとろみをつけ

お好みでわさび、生姜を添えてお召し上がり下さい。

との事で、さっそく、ご指示のままに食す。です。

他のものを一切混ぜ合わせることのない

大豆だけの本質、豆乳のもつ旨味をたっぷりと含んだ艶やかな表情、

やわらかな食感をご堪能ください。

との、宣伝文句に偽りなしです。

きっちり出来上がった、湯葉の微妙な歯ごたえのある食感は、

でも、豆の味はたっぷりで、これはこれで美味しいのです。　

これ、買ってきて　良かったです。

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しばらく前の写真ですが、アップしてませんでした。

北海道のホワイトコーン　

生で食べても甘い　白いとうもろこし

初めて「生」食べた時には、驚きましたね。

ゆでていないのに、おいしいとうもろこしの存在は驚きでした。

今年も良いできのようで、おいしく戴きました。