Category No.18.米、もち、穀類、パン  

 タルティーユ バゲット・ピザ・トースト

7/10

タルティーユ

ラタトゥーユじゃありません。タルティーユです。

「タルティーユ」
もともとは、バゲットを半分に切って、サラダや料理を載せた物から、
間に挟んだ、サンドイッチ的なものまで、幅は広いようです。

余計な物を使っていない、ちゃんとしたパン屋さんの、バゲットは、
基本、翌日までに食す。

さすがに、3日目になると、カビが生えていたり・・・
ガビてなくても、硬くなってくる。

硬くなった、バゲットは、キリ吹き的に軽く水をかけ、
トーストするのは、皆さんご存知でしょうが、

これが一番です。

バゲットに、トマトソースとかピザソースを塗り、
適当な具財をのせ、チーズをのせ、
トーストする「タルティーユ」が、ベスト!
言い方を判りやすくすると、「バゲット・ピザ・トースト」

外身は思いっきり、パリパリ&カリカリで、
中身は、しっとり。 本当にうまいです!

この、食感のコントラストがたまりません。
なに載せても、あまりハズしませんが、

ベースのパンが命です。
写真だと判りませんが、

上の写真が、「ル・コック」のバゲット3日目
結構硬くなっていましたが、こうすると抜群にうまい。

下の写真が、「うらら」のバゲット2日目
若干硬くなってはいたものの、パンが美味しくない。
同じように作ってるんでんですが・・・・
食べ比べてしまうと、差は歴然です。

バゲット タルティーユ

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 グリッシーニ アボガドディップ ゴルゴンゾーラクリーム

8/18

グリッシーニ アボガドディップ ゴルゴンゾーラクリーム

ビルボードライブ東京のおつまみ

グリッシーニ 2 種のソース ( アボガドディップ、ゴルゴンゾーラクリーム )

1,300円

このソースが、いつも美味しいんですね。

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 イタリア産 ラ・モーレ グリッシーニ 3種セット

6/3

LA MODE SPORNATINI

グリッシーニとは、知ってのとおり、

クラッカーのような食感のスティック状の細長いパンです!

あくまでも、パンだそうです。

パンと言ってもカリカリとした食感でパンとは全く別物です。

まあ、イタ飯屋さんでは、昔から、おなじみのものですが、

参りました。最悪です。

内袋も破けたりしていませんが、小さい穴でも開いていたのか??
.
なんと
   なんと

しけっています。

しけっているグリッシーニ 初めて食べました。

イタリア産グリッシーニ3種セット 999円セールで、

ハイ食材室さんから購入しました。

しかしながら、他店で、265円で売ってます。

3っつで、999円の方が、お高いです~ 残念!

やっちまいました。

たまたま、私だけがババ引いたのでしょうか??

今回のロット購入した方みんなアウトなんでしょうか??

楽天の共同購入は、販売終了後、ページを削除するところも多いし

残しておく決まりはないので、このレビューページ見ると分かりますが、

楽天のレビューの書き込みが少ない!

みんながみんな、しけってれば、苦情の書き込みあるでしょうからね~

私だけはずれなのかな~

「シーソルト」と「ピザ」は、しけしけ

「オリーブオイル」は、ちょっとましで、我慢できる程度のしけ具合。

お客様センターに電話してみるか?

今回手元に届いたのは、

「オリーブオイル」「シーソルト」「ピザ」の3種類。

味はおいしいんですがね・・・

ほかにも多くの種類があるようですね。

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 イタリア・ヴィタヴィガー社 グリッシーニ

2/16

vita vigor GRISSINI
原産国 イタリア
製造者 vita vigor
輸入者 株式会社日食

イタリアンの定番のおつまみ「グリッシーニ」です。

いままで、当たり前に、つまみとして口にしてきましたが、

「イタリアでは食前に食べる細長い棒状のパンです。」との、

商品解説を見て、初めて「パン」扱いな事を、知りました。


様々なテイストでラインナップされていますので、

是非、お試しください。


現在、楽天で販売中の「イタリア・ヴィタヴィガー社 グリッシーニ」

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 とんでもなく マズイ 餅 ご注意ください!

1/27

硬くて、食えない、まずい 餅

  おらが一番 “まずい” 生きり餅

           ご注意ください! 


いくらだったか忘れましたが、安かったそうです。

網で焼きます。膨れてきて焼きあがりました。

硬い! 火が通ってないような

熱湯にいれ、黄粉や、雑煮やおしるこに・・

 

なんでしょう??

表面は柔らかいのに、噛むと硬い。

引っ張っても、伸びません。

なにより  マズイ 最悪です。

食えません。

正月の餅は、日本人のこころだ~ バカにしてるのか~

こんなものが、流通していることが許せない。


本物の切り餅と比較しましたら、

全く別物だと言うことが判明しました。

原材料名を、ご覧ください。

「もち米粉調製品(もち米粉)」って、

     なに???

丸善さんのサイトに掲載されている、原産地表示によると

賞味期限表示:2012年8月2日までの商品

・・・・・原産国:もち粉(タイ産)、もち米(タイ産)

賞味期限表示:2012年8月3日以降の商品

・・・・・原産国:もち粉(タイ産)、もち米(米国産)

輸入米で作った餅ですらなく、もち粉で作っている???


これって、もち?なのか???

もちモドキなのか???

300歩ぐらい譲って、美味けりゃいいが、

ここまでマズイんじゃ、話にならんな!

こんなもん、作る方もどうかしてるが、

売ってる店も信じられん。


名称も 微妙に変えて、「切り餅」ではなく「生きり餅」

なんなんでしょう!

以下の、本物「切り餅」の様に、

「全国餅工業協同組合」に加盟しているところが

安心と言うことでしょうか?

以下は、本物の、

おいしい、切り餅です。


こちらは、やっぱり安心のおいしい切り餅です。

良く伸び、柔らかい。

焼いても香ばしい。


原材料名:水稲もち米100%


を確認してから、購入してください。


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