ワインのつまみに最適で、お気に入りのレバーパテ
これはイベリコ豚のレバーと脂に、
塩・砂糖・ミルク・卵・スパイス・シェリー酒で味付、
熟成させたパテなんです。
よく売っている、豚レバーパテよりも、かなりあっさりしていて、
レバーの臭みがかなり少なく、圧倒的に、美味しいです。
塩味もやや控えめな感じです。
飛び切り美味しバケットは、そのまま食べますが、
普通においしいバゲットに、このイベリコレバーパテがあれば、
最高のワインのつまみとなります。
2015年6月24日 | Category:豚肉 | コメントお待ちしております。 »
ワインのつまみに最適で、お気に入りのレバーパテ
これはイベリコ豚のレバーと脂に、
塩・砂糖・ミルク・卵・スパイス・シェリー酒で味付、
熟成させたパテなんです。
よく売っている、豚レバーパテよりも、かなりあっさりしていて、
レバーの臭みがかなり少なく、圧倒的に、美味しいです。
塩味もやや控えめな感じです。
飛び切り美味しバケットは、そのまま食べますが、
普通においしいバゲットに、このイベリコレバーパテがあれば、
最高のワインのつまみとなります。
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on 2015/06/24 at 18:40 and is filed under 豚肉.
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