港北ニュータウン界隈では、人気のラーメン屋さんなのかな?
このエリアでは、何店舗か見かけます。
ここもセンター南駅のすぐそばで、駐車場も広々完備のお店で、
区役所や大型病院もすぐ近くなので、にぎわっているようです。
「特性醤油 肉玉ラーメン」 918円
チャーシューがたくさん載っています。
焼き豚は大好きなのですが、ラーメンの脂=背脂が大嫌いですので、
当然 「脂抜き」で、注文です。
京都の醤油ラーメンなので、薄味で、だしが効いていて、
背脂さえ抜けば、あっさり醤油味かと勝手に私が決めつけての注文です。
でも、背脂、抜いてしまうと、コクもうまみも感じない。
スープ自体の味が、いまいち、いまにですね。
ダメダメです。
味玉は」、完璧で、めちゅまいし、チャーシューも、美味しいんですがね~。
餃子
可もなく不可もなく・・・・
これと言って、コメントが浮かびません。
サクサクっと、何も考えずに食べていたので、
きっと、おいしいかったのでしょうね???
あまり記憶にありません。
こちらは、同じラーメンなんですが、「背脂少な目」です。
確かに、背脂が浮いています。
背脂を、大嫌いな私が、スープの味見をしましたが、
こっちの方が、明らかに、美味しいですね。
背脂抜きにしてしまうと、さすがにここのはダメってことですね。
そりゃあ、このお店のラーメン好きな人は、
背脂増量してる方が多いのですから、当然ですね。
メニューの写真です。
もっと、いろいろあって、注文方法も様々お好みに合わせてオーダーできるみたいです。
何度か、乙津れタラ、その辺も詳しくなるのかもしれませんが、
私は、きっと、年に1回なので・・・
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