Blue d’Auvergne

原産国　フランス　オーヴェルニュ地方
製造者　世界チーズ商会株式会社
販売者　株式会社ドレステーブル
内容量　８６g

フランスのブルーチーズは、ロックフォール有名ですが、

「オーヴェルニュ」地方のブルーチーズという名のチーズです。

いつも食べなれた、ゴルゴンゾーラと比べると

さらにコクがある。うまみがある。と言う印象です。

100g以下で少量の切り出しなので、

すごく柔らかい。

水分が噴出してきているかのようにみずみずしい。

ブルーチーズ好きには、絶対のお勧めです。うまい！

現在、楽天で販売中の「ブルー・ド・ヴェルニュ」

Tags: オーヴェルニュ, ブルー・ド・ヴェルニュ, ブルーチーズ, 青カビチーズ

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This entry was posted on 2012/01/15 at 17:54 and is filed under フランス.
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