渋谷 bed うまい料理 & うまいワイン

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渋谷bed かき

渋谷のおいしいものが食べれる隠れ家で、ゆったりとした時間をすごしてきました。 

和風の皿に盛られた、フレンチ。 『 SHIBUYA bed 』

大きなカウンター + すわり心地の良い椅子。 小粋な空間です。
 
 
お料理の正確な名前は、控えてきませんでしたので、分かりませんが

広島牡蠣のお料理です。

牡蠣がスモークされていて、ものすごく濃厚です。

バラエティーにとんだフレンチの牡蠣料理の旨さは、

生ガキにレモンと決め付けている私には、計り知れない領域です。

渋谷bed

ほろほろ鳥&きのこのお料理です。

二人分に、取り分けられています。

香り この 香りがたまりません。

ソースは見た目濃厚ですが、シンプル 鳥のうまみが真っ直ぐに来ます。

うまいです。

渋谷bed 自家製パン

上の写真の、自家製パン パンは、普通においしいのですが、

写真の左端に写っているバターが、只者ではありません。トリフバターです。

朝からはちょっとと思うほど、濃厚なトリフの香りが発って来ます。

バター自体の香りまで、なぜか濃厚に感じてしまいます。

旨いですね~

渋谷bed チーズ

メニューのないお店なので、チーズの盛り合わせもおねがいしました。

ゴルゴンゾーラとシェーブルチーズ、ミモレットとブリーチーズです。
 
 
遅い時間 夜の10時まわってからお邪魔してますので、

夕飯は、とうに済んでいますが、小腹がすいて来たというか、

旨いつまみで、一杯やりたかっただけなのですが、

知り合いに、ちょっと行って見ればと教えていただきまして、

メニューに金額の入っていないお店にやってきました。

渋谷bed ビール

飲み物は、まず最初にいただいた、ビールです。

ちょっと、のどが渇いていたので、とりあえずビール。

生ビールの銘柄は聞きませんでしたが・・・

生ビールは、いつ飲んでも旨いです。

渋谷bed ほしぶどう

ワインも、いろいろと戴きました。

写真を撮りたくても、店内、いい雰囲気で、暗いので、

フラッシュなしでは、ちゃんと撮れてませんね。

さすがにこの雰囲気のお店で、大の大人が、写真取れませんでした。

数少ない、かろうじてお店で切る写真の中で、

こちらのワインが、干しぶどうテイストのワイン。

この微妙な甘さが。クセになるワインです。

ボルドーしか分からない私には、深すぎて、ついていけません。

渋谷bed シャルドネ

白も、何杯か戴きました。

シャルドネをいただいたのと、

普段、余り口にしない、聞きなれない銘柄のと・・・

渋谷bed 白

唯一、ボトルの写真がまともに写っていたのが、こちらのオーストリアワイン。

私も、年間100本は、ワイン飲をむ人間ですが、

正直、オーストリアのワインは、初めて口にします。

スクリューキャップで、な~んだと思ったら、

中身は、まとも、と言うか、結構複雑な香りが発って来ます。

高級ワインのような・・・・

オーストリアのワインは、ほとんどが、スクリューキャップとのこと。

スクリューキャップ=安物ワインと言う偏見は、オーストリアではNGのようだ。

渋谷bed トリフバター

最後に、おみあげに頂戴した、「トリフバター」です。

常連さんだけに、渡してるのかな?と思っていたら、

帰りに、私たちにも プレゼント。
 
 
 
東急本店の向かいの、テナントビルの2階です。

入り口 2重扉です。 それだけで、知らない方は、帰って行きます。

2枚目の扉を開けると、どかんとカウンターが広がり、いかにもな高級メンバーズバー。

一見客が入れないしゃれた雰囲気です。

実際に、常連さんか、紹介のお客様しかいないでしょうね。

超高級料亭や高級クラブのように、

一見客お断りの、後日清算のシステムの店かと思いました。

時たま予約の電話も入ります。席が空いてるかの確認の電話でしょうね。

カウンターで、旨い料理と、旨いワイン。

ソムリエとシェフの二人でやっているお店のようですが、

二人とも、凛とした、高レベルの接客をします。なんか気持ちいいです。

プライスのないお店。 

金額を見ないで、カードで支払い。

たまには、そんなお店もいかがでしょうか?

まさに、大人の隠れ家 bed と言う店名も納得。

是非、舌の肥えた方と一緒にお出かけ下さい。

或いは、一人で夕飯。旨い料理と旨いワイン。かっこよすぎだ~

いい店です。

 
 

シブヤ・ベッド

夜総合点★★★★ 4.2

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