Posts Tagged ‘サントリー’  

 サントリー 第3のビール先駆者 ジョッキ生

10/30

第2のビール発泡酒が増税され、その後にビール会社が開発した、

「その他の醸造酒(発泡性)1」=「第3のビール」の

先駆者的な、サントリー ジョッキ生。

現在、各社切磋琢磨中の 

「リキュール(発泡性) 1」=「第4のビール」に比べて、

第3のビールは、どれも、泡持ちがよくない。

なにより、麦芽を使用していないので、ビールテイストには、ちょっと遠い。

すでに、お役ゴメンの感のある、

「その他の醸造酒(発泡性)1」=「第3のビール」

ジョッキ生も、出たばかりには、飲みましたが、今あらためて飲むと

美味しくないですね。

荒い泡で、泡は消えやすく、コーンの香りがする。

苦さもなく、甘さもなく、味も薄い。

暑い日の、仕事帰りの一杯目に、

水代わりのように、ゴクゴクと一気飲みする

そんな用途しか残されていなそうです。

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 サントリー 秋楽 vs アサヒ 秋宵(あきよい)

10/13

サントリー 秋楽 と アサヒ 秋宵 飲み比べてみました。

サントリーの秋楽は、第4のビールの秋限定醸造で

もう何年目になりますか、毎年評判も良く、私もお気に入りです。

アサヒ 秋宵(あきよい)は、今年 新登場 秋シリーズに参戦です。

秋の第4のビール対決

香り、味の濃さ、コク、旨みすべて 秋楽の圧勝です。

色の違いは、写真を見ての通り、秋楽の濃さ。

香りも、秋宵は、よく言えば、上品な控えめですが、薄い。

秋楽のような、ロースト香はない。

味も、秋楽の方が、圧倒的に濃い。

コクとかうまみとか秋宵では、歯が立ちません。

そりゃあ、スーパードライよりも、秋宵の方が味も香りもあります。

本物ビールのスーパードライよりも、秋宵の方がよっぽどうまいと思いますが・・・

アサヒも、海外のうまいビールをライセンス生産して好評を得ているのだから

いい加減、スーパードライから、頭の中開放して、

風味のあるまともなビール作って下さい。

「秋宵」がんばってると思いますが・・・もう一歩。

がんばれアサヒ!

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 ヱビス vs サントリー ザ プレミアム モルツ

10/6

ヱビスサントリー ザ プレミアム モルツ飲み比べてみました。

両方とも、きめ細やかな泡で、泡持ちが良い。

香りは、ヱビスの方が、麦の良い香りが勝っています。

両方とものどごしも良く、うまい。

ヱビスは、麦汁自体が、この旨みを出しているのでしょう。

プレミアムモルツには、エビスにない、

ホップのフルーティーな甘さがあります。

コクや旨みとか余韻とか、要は、両方ともうまい

両方、大好きなビールです。

引き分け!

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 サントリー モルツ

10/4

ドイツでは、「麦芽」「ホップ」「水」以外の原料を

発酵してビールを醸造する事が禁止されています。

モルツは、20年以上 麦芽100%

スタンダードなビールです。

キリンラガーが、スーパードライに押されて、ドライ路線へ

今の「生」となり、キリンから離れた一人です。

その後、地震前までは、我が家の常備品で、

エビスか、モルツをいつも飲んでいました。

関東では、地震以降探してもどこにも売っていなく、

メーカーに問い合わせをしたほどです。

最近、やっと、見かけるようになり、

スーパーでも置いてあるようになりましたが、

まだまだ、安売り店には、出回ってこないですね~。

今回も、どうしても飲みたくて、

高いのが分かっているのに、大丸百貨店で198円で購入。

久しぶりに、1本目は、ゴクゴクとあっという間になくなりました。

麦芽100%のドイツ系スタンダードビール

うまいです。

ビール飲み比べ対決 top

サントリー モルツ vs ザ プレミアム モルツ

 
 


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 サントリー モルツ vs ザ プレミアム モルツ

10/4

ベタの対決ですが、

サントリーモルツザ プレミアムモルツと飲み比べてみました。

色自体はモルツが濃いのだが、プレミアムの方は、本当に澄んでいる。

泡は、両方とも決め細かく、泡持ちが良い。

香りは、ホップのフルーティーな香りがあいまって、プレミアムの勝ち。

うまみとかコクとか両方とも甲乙つけがたい。

麦芽100%のドイツ系スタンダードビール。

やっぱり、モルツもうまい。

で、どっちがうまいと聞かれると? 

やっぱり、プレミアムがうまいかな~。

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