Posts Tagged ‘シャルドネ’  

 シャンドン・ブリュット メソッド・トラディショナル

11/30

Chandon Brut NV Methode Traditionelle AUSTRALIA

生産者 ドメーヌ・シャンドン
生産国 オーストラリア/ヤラ・ヴァレー
品 種 シャルドネ60% ピノ・ノワール40%

ドメーヌ・シャンドン・オーストラリアは、

フランスのシャンパン・メーカー、モエ・エ・シャンドン社によって

オーストラリアのヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーに

1986年、設立されました。

モエ エ シャンドン社の看板を汚さないよう

メトード・トラディショナル製法(瓶内2次発酵)で造られています。

いくつかの年のベースワインをブレンドし、

瓶内熟成期間は、N.V.で18ヵ月。

シャルドネとピノ・ノワールで造られていますので、

まあ、外れることは無いのですが・・・

香りは、薄いながらも、悪くありません。

柑橘系、白い花の香りです。

コルクは、集積、刻印無し。王冠も無地。

まあでも、本物と一緒に飲まなくて良かった

というのが、正直な感想です。

夏の暑いときに、キンキンに冷やして、

なんだか分からなくして飲む分には、

コスパ高いスパークリングですが、

これから寒くなってきて、

ゆっくり味わうようになるとバレバレです。

本物モエのように、奥行きが全くありません。

「ペラペラ」です。

値段が、半分以下。お味も半分以下という事でしょうか?


現在、楽天で販売中の「シャンドン・ブリュット」

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 ルイ・ピカメロ ヴァン・ムスー シャルドネ ブリュット

8/11

Louis Picamelot Chardonnay

ブルゴーニュ 
シャルドネ100%
辛口

「ワイン王国」驚異の五つ星★★★★★ の、

シャルドネ100%の辛口スパークリングと言うことで

ルイ・ピカメロ ヴァン・ムスー ブラン・ド・ブラン シャルドネ ブリュット

税込み 1,180円で、購入

ブルゴーニュ地方リュリー所在のクレマンを得意とする

生産者ルイ・ピカメロ。

一緒に上のグレードのも購入して、飲み比べれば

よかったのですが、とりあえず一番安い、

ベーシックグレードのみ購入。

色は、写真のように、ちょっと濃い目の黄金色系。

まず、泡立ちが悪い。

すごく細い、ささやかな泡です。

イタリアの「微発泡スパークリング」並です。

炭酸のシュワシュワ感はあるので、

炭酸が抜けてはいないのですが・・

なにせ、購入したお店のショップレビューにも書きましたが、

夏のオーダーを、クール便で送ってこないような所で、

ワインを購入するお店ではないのですが、

そのおかげで、炭酸が抜けちゃったのかと思うほどです。

(現在は、クール便発送対応しています。)

辛口なのですが、りんご味の甘みがあります。

税込み1,180円なので、

他にももっと美味しいのありますよね。

不味いわけではありませんが、

値段なり以下なので、星二つです。


現在楽天で販売中の「ルイ・ピカメロ」安い順

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 ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー シャブリ 2009

6/22

CHABLIS 2009 Roland Lavantureux

ブルゴーニュ シャブリ
シャルドネ100%
辛口
http://www.chablis-lavantureux.fr/

シャブリ地区最大のワインコンテスト「シャブリ・ワイン・アワード」で

150軒のシャブリ生産者の頂点に輝いたということです。

今回は、京橋ワインさんから、税込2,079円 で購入

ミネラル感たっぷりで、酸味もシャキッとしていて、バランスがよい。

うまいですが、宣伝文句ほどではない。

もちろん、まずくは無いのですが、値段なりかそれ以下。

これが、千円前後ならもっと評価は高いのですが・・・

ちょっと待って、頂点に輝いたのは、「2008年」で、

今回購入した「2009年」が賞をとったわけではない。

本当に、まぎらわしい、商品説明だ。

この京橋ワインさんの販売ページって、よく読まないとだまされる。

オーナーが同じだけの別のワイナリーが評価されてるとか、

このワインのように、別のビンテージが、評価されてるとか、

そんなのばっかり・・・

こういうのは、誇大広告とは言わないのだろうか????


現在楽天で販売中の「ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー」

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 シャブリ2009 ドメーヌ・ド・ラ・マンドリエール

6/14

CHABLE 2009 Domaine DE LA MANDELIERE

ブルゴーニュ シャブリ フレイ村
ドメーヌ・ド・ラ・マンドリエール http://www.domaine-mandeliere.fr
シャルドネ

イギリス デキャンター誌 絶賛4つ星

完熟で凝縮した高品質なぶどうのみを選果し、

すべて手摘みで収穫、樽は使わず熟成。

これが本物のシャブリと感じさせる逸品との事です。

今回は、ヴェリタスさんより、税込み1,600円で購入

プルミエ・クリュ モン・ド・ミリューも

一緒に購入しておけば良かった~

確かに、サラサラあっさりのシャブリではなく、

しっかりとした味わいのシャブリです。

常温16度以上だといまいちなので、

冷やして10度ぐらいがお勧めです。

冷やすと、味も香りも薄くなってしまう、安ワインと違って

冷やしても、しっかり濃い味で、

ミネラル感、果実感たっぷり。

なにより、この価格帯以上のコクがあります。

うまいです。


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 マコン・シャルネイ 2009

6/11

Mâcon-Charnay Chuffailles 2009

ブルゴーニュ マコン·シャルネイAOC
シャルドネ
Domaine Du Clos Noly(クロ・ノリ)

抜群にお手頃な値段と最高品質の自然派蔵!

“ クロ・ノリ ”

薬を使わず自然と協調しながら、大切に育てられた

平均樹齢30歳、古木にもなると50歳のブドウを贅沢に使用。

こだわりの天然酵母で仕込まれるワイン

との、ことです。

ヴェリタスさんより、税込み、1,300円で購入。

この、Domaine Du Clos Noly(クロ・ノリ)は、

調べたのだが良く分からない。ネット上では、発見出来ず。

マコンにはぶどう畑はないので、

マコンの北のマコネー地区のどこかなのだろうか?

マコンの南のシャントレのワインメーカーなのか?

色は、写真のように、レモン色
 
香りは全体的に控えめで、蜜、白い花、柑橘の香り。

果実味たっぷりで酸味とぶどうの甘さがある。

苦味もコクもある。

温度が上がってくると、多少、蜂蜜味も感じる。

この価格帯ではあまり感じることの出来ない

価格以上のコクとうまみがあります。

冷やしすぎないで、17~18度で飲むのが、風味があって、

一番良いと思います。

もう売切れてしまっていますが、

ストックしておきたかったですね。


現在楽天で販売中の「マコン・シャルネイ」

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