Posts Tagged ‘コート・ド・ボーヌ’  

ポマール・プルミエ・クリュ シャポニエール 2003

12/26

POMMARD PREMIER CRU CHAPONNIERES 2003
DOMAINS BILLARD GONNET

ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ AOC ポマール1級
作り手 ドメーヌ ビラール・ゴネ
品種  ピノ・ノワール100%

1766年の創業時から家族経営を貫いている

ポマールの有力地主で、8つのポマールプルミエクリュを含む

計10haを所有する、ドメーヌ・ビヤー・ゴネ。

ポマールの典型!古樹から生まれる

1級のシャポニエールは、すばらしい。

実際言って、ソムリエ講釈は、不要です。

にやっとして   ただ ひとこと  う ま い  

開栓時から、グラスを口にする度に、様々な香りを立ち上がってくる。

ブルゴーニュも、このクラスからは、圧倒的においしくなる。

たまには、安ワインだけでなくこういうのを飲まないとと思うが、

こういうのを、お店で飲んでしまうと、お財布には痛いのだが・・・

やめられない。。。

しかも、別の店で、シャンパンを1本開けた後なのに、

続いての ポマール 1er Cru だから・・・

でも、師走だし・・・家内と一緒だし・・・

   うまいもんはうまいって事で・・・・

エチケット作ってもらいました。 ありがとうございました。


現在、楽天で販売中の、「ビラール・ゴネ」

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ブルゴーニュ クーヴァン・デ・ジャコバン 2009

12/22

Bourgogne 2009 Couvent Des Jacobins
Maison Louis Jadot

ブルゴーニュ
作り手 ルイ・ジャド
品種  ピノ・ノワール100%

“コート・ドール”で栽培された、高貴品種のピノ・ノワールから

造られるワインをブレンドしたものだそうです。

一般的に、コート・ド・ニュイ や、コート・ド・ボーヌ のワインが、

それぞれのヴィンテージの特性を考慮して、選ばれます。

それにポマール、ヴォルネィ、コート・ド・ニュイの村で

作られたワインが加えられ、ブレンドされ作り出されるそうです。

フルーティで、非常に飲みやすいワインです。

時間とともに、枯れ葉の香りや、微妙な香りが出てきます。

さすがに、熟成感や複雑さの域までは、到底行きませんが、

ピノ100% 入門安ワインのいかにもな、標準的な出来上がりです。

もう少し、コクがあればよいのですが・・・

このお店でいただいたお値段は、6,600円+サービス料10%

市販価格からすると、結構なお値段です・・・


現在、楽天で販売されている「クーヴァン・デ・ジャコバン」

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サヴィニ・レ・ボーヌ ルージュ 2001 ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユ

12/5

SAVIGNY LES BEAUNE 2001
DOMAINE CHANDON DE BRIAILLES

ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ
ピノ・ノワール 100%
平均樹齢 50年
サヴィニ・レ・ボーヌ ルージュ

モエ=シャンドンの親戚ということもあり、

他のドメーヌより大きくて立派なシャトーとセラーを所有。

この地下セラーで熟成されていたベストコンディションの

飲みごろワインを、リーファーコンテナで

味わいを損なうことなく輸送!との事です。

サヴィニ・レ・ボーヌ ルージュ

まず、良い香り。

後味ものど越しすっきり。

軽い、あっさりで、飲みやすい。

サヴィニ・レ・ボーヌ ルージュ 2001 ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユ

複雑さまではありませんが、おいしくいただきました。

フルボディーのボルドー好きが

たまに飲む、さらっとした、ホッとするブルゴーニュ

サヴィニ・レ・ボーヌ ルージュ
現在楽天で販売中の「サヴィニ・レ・ボーヌ ルージュ」

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ドメーヌ・サンソン・ロシニョール 2006 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

7/27

Domaine Sainson-Rossignol
Bourgogne Pinot Noir 2006

サンソン ロシニョール
ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ヴォルネイ
ピノ・ノワール100%
ミディアムボディ
ドメーヌ・サンソン・ロシニョール

たまには、ピノをと思いまして

うきうきワインの玉手箱さんから、2,257円で購入。

ドメーヌ・サンソン・ロシニョール

この金額ならお買い得です。

もっと重いのが好みですが、あっさりしていて飲み安い。

香りも良いし、まろやかでおいしいです。

ドメーヌ・サンソン・ロシニョール

ブルゴーニュは、最低でも3千円後半と言うイメージがありますので、

2千円台は、やっぱり、ギャンブル的な注文です。

まずくなければ、OKと言う感じですね~

ドメーヌ・サンソン・ロシニョール
現在楽天で販売中の「ドメーヌ・サンソン・ロシニョール」

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