田園都市線　市が尾駅前のオリジン弁当のあるビルにあるお店です。

以前も、ラーメン屋さんと言うか中華屋さんだったのですが、

別のお店に、新しくなっていました。

お粥と定食と麺など、メニューは豊富なお店です。

暑い日が続くので、レバニラ炒めじゃなくて

「ニラレバー炒め」　７００円

あっさりふわふわの　卵スープ

クセのない、杏仁豆腐

シャキシャキのサラダ　

ご飯　大盛りです。

中華屋さんの白飯って、どこもかしこも、
どうしてこうも、おいしくないのでしょうか？

なんで、こういう所をケチって、安い米で、おいしくない白飯を出すのでしょう？

チャーハン作るには、いいかもしれないが、
日本人には、こういう白飯は、本当に食えない。

白飯で出す分は、別の米、たいてくれればいいのにねぇ～

どんなに、うまい料理出されても、飯がまずいとがっかり！

クセのない、レバニラです。

レバ嫌いな人が食べても平気そうなくらい、あっさりしてます。
しっかり、血抜きされ、下処理が完璧なんでしょうね。
食感も、ボソボソじゃないし、歯ごたえもあり、素材も新鮮そうです。

でも、なんか、あっさりしすぎというか、うまみがありません。

ニラが少ない。シャキシャキ感もない。風味もありません。
もやしときくらげのシャキシャキのみです。

中華系のだしも足りない。
ソースが薄い？　見た目の色は濃いけどね。
オイスターソースのうまみも感じない。
仕上げの醤油風味も足りない。
豆板醤系のビリ辛が、チラッとでも利いているわけでもない。

厨房に入って、おいらが　鍋　ふってやろうか？？？

店の外に、巨大なメニューがありますので写真掲載しました。

クリックでメニューが拡大します。

次回は（ないかもしれないが）、別の物を食べてみようっと！
次回もハズレなら、３回目は、なしなお店ですね。

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中華街以外の場所には、少ない、本格中華料理のお店です。
このお店も、結構昔からあります。
あまり行く事はありませんが、初めて行ったのは、もう10年以上昔の話です。

今回は、初めて、ランチタイムにお邪魔しました。

「牛肉とブロッコリーときのこの炒め」　１，２６０円＋ご飯大盛り１００円

まあ、このくらい出せば、まともな物が出てきます。

ライス、スープ、サラダ、小鉢、お新香、コーヒー付です。

お肉も柔らかいし、しつこくないし、

ブロッコリーもコリコリで、完璧な硬さの歯ごたえ、

きのこ類も野菜も、いい感じです。

美味しいです。　文句ありません。

料理が美味しい分、どうしても許せないのが、

ご飯が、白飯が、美味しくない。まずいです。

中華料理屋さんの白飯って、いまいち美味しくない店が多いですよね。
芯が残ってるとか、炊き上がってから時間が経っていて臭いとか、
そんな事はなく、普通には、食べれるのですが・・・

チャーハンや粥にしてしまう分には、こっちの方が良いのでしょうし、
麻婆豆腐や味の濃い料理をかけてしまって、
どんぶりみたいにして食べる分には、平気かもしれませんが、

ランチタイムのように、そのまま白いご飯が出てくるのですから、
まともな、おいしい日本のお米を炊いて欲しいものです。

日本人に、この米、白飯はつらい！

チャーハンとか麺を、別に注文しようかと思うほどです。

でも、この日のメニューには、
どうしても、炊き立ての美味しい白いご飯欲しいでしょ！

こちらが、この日のランチタイムのメニューです。

日替わりランチも、８９０円で、用意されています。

コーヒー付です。

まあ、美味しくなかったですが・・・・

参考までに、テーブルのガラスの下に惹かれていた、
小皿メニュー（ハーフサイズ）です。

白米以外は、きっと、美味しいと思います。このお店。
中華街まで行かなくても、まともな中華が食べれますよ。

コース料理も、３千円、４千円、５千円、８千円と用意されています。
 
 

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