Ridder CHEESE
原産国　ノルウェー
製造者　株式会社　三祐
内容量　２３４g

ノルウェー語で「騎士」を意味するそうです。

牛乳から作られるきめ細かいチーズです。

通常のナチュラルチーズよりも、香りが強く、

乳脂肪分60％にふさわしく、コクがあります。

表皮はオレンジ色にウォッシュされています。

熟成が進むと、熱すると大変溶けやすくなります。

ハイ食材室さんで、たまに開催される、チーズバイキング

おススメです。