Regis Boucabeille LES TERRASSES 2010
COTES DU ROUSSILLON VILLAGES
フランス コート・デュ・ルーション
グルナッシュ50%、シラー30%、カリニヤン20%
Domaine Boucabeille ; http://www.boucabeille.com
Les Terrasses 2010 Tasting notes pdf
蔵元は、スペイン国境まで約50km。
ラングドッグ・ルーション地方最南端の都市「 ペルピニャン 」近郊にあり、
畑は、標高200~350mの丘陵地にあります。
農薬は一切使用せず、全て手作業で栽培されます。
手を加えない「 伝統的製法 」と
ソーラー発電などの「 シンプルで自然な方法 」で
超こだわりのワイン作りを行っています。との事です。
ビオワイン、有機ワイン、ABワイン 様々な言い方があり、
細かく分類されるようですが、要は、美味ければいいのですが、
ビオワインって、はずしますよね~ 勝率低いですよね~
今回も、そんな細かい解説は気にせず、
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店さんより、税込 1,000 円で、購入
ワインの中の果実の凝縮感が、単に濃いだけではなく、
非常に洗練されて、エレガントさみたいなものも感じられ、
他のものとはもう別物!との宣伝文句ですが、
色も果実味も確かに濃い。ぶどうの甘さも感じます。
しかしながら、
グルナッシュ50%、シラー30%、カリニヤン20%の
2010年 なにをどうやっても若い!
あと、2年ぐらいは置いておきたい。
今飲むワインじゃないというのが正直な感想です。