ハイ食材室さんのチーズバイキングは、最近のヒットで
ついつい、何度も利用させていただいています。
やっぱり、この値段は魅力です。
まあ、一般的な、レッドチェダーですが、７枚スライスです。
サンドウィッチ、サラダ、そのままおつまみ
何でももってこいですね。
Posts Tagged ‘チーズ’
レッドチェダースライス【100g/7枚入】
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コルビージャック ナチュラルチーズ
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COLBY JACK CHEESE
原産国 アメリカ
製造者 世界チーズ商会株式会社
販売者 株式会社ドレステーブル
内容量 ９６g
モントレージャックとコルビーをミックスし、
マーブル状にしたチーズ。
天然色素アナトーを使用との事です。
「モントレージャック」とは、
カリフォルニア州モントレー郡のジャックさんが作ったチーズが
ルーツとされる、アメリカでは、ごく一般的なチーズ。
ウィスコンシン州コルビーのチェダー チーズよりも
穏やかなチーズ。
いずれにしろ、チーズ大国アメリカの一般的なチーズです。
見た目もきれいで、サラダやサンドイッチ向きのようです。
今回は、いつも利用している、ハイ食材室さんの
たまに開催される、お買い得な「チーズバイキング」で購入しました。
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チーズ盛り合わせ
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ゴルゴンゾーラ カマンベール モッツァレラ の盛り合わせです。
コレさえあれば、ワインが進みます。
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イタリア産 モッツァレラ・ディ・ブッファラ
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モッツァレラチーズもいろいろありますが、
国産の牛乳から作られるものや、ピザなどに溶かして使うものとか、
その辺のスーパーにおいてある、４００円ぐらいの、
こんなのは、モッツァレラチーズと言いません。
最低限、イタリア産の
水牛の乳から作られるものを、食してください。
さらに、贅沢を言うと、
（フレッシュチーズなので、基本冷凍輸入品ですが、）
冷凍されず、空輸されたものを、一度、食してみて下さい。
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チーズ盛り合わせ
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デンマークのチーズ『サムソー』
スペインの『マンチェゴ12ヶ月熟成』
オランダの『スモークチーズ』
イタリアの『ゴルゴンゾーラドルチェ』
イタリアの『ゴルゴンゾーラピカンテ』
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