Archive for 2015年6月  

 Boulangerie PARISIENNE パリジェンヌ 美味しいバゲットランキング:38位

6/19

Boulangerie PARISIENNE パリジェンヌ

あざみ野の駅から歩いて数分?1~2分

年季の入ったお店です。

この地にオープンして、長いのでしょうね?

2代目さんなのかな?

様々な、パンが並びます。

パリジェンヌ バゲット

「バゲット」 260円

45cm

240g

W: 7cm    H: 6cm

パリジェンヌ バゲット

皮は、中ぐらいの厚さで、 パリっと出来上がっています。

塩味は、濃い目というか、はっきりとした塩味がわかります。

皮自体は、美味しいと思います。

パリジェンヌ バゲット

中身は、食パンみたいで、見た目も泡が少ないし、

ちっともおいしくない。

これなら、普通に食パンで良い。

皮は、いい香りなんだけどね~

せっかく、フランスパン屋さん的な、店名なのにね。

残念。

食べログまとめ
美味しいバゲット&バタール
「旨いバゲット・ランキング」

1位~30位:http://tabelog.com/matome/1463/
31位~60位:http://tabelog.com/matome/1831/

パリジェンヌ エピ

「エピ」  200円

ワインでもビールでも、良いつまみになるので

見つけると、つい購入してしまうエピ。

パリジェンヌ エピ

稲穂をイメージした、フランスパンで、

ベーコン以外のも、いろいろとありますが、

日本だと、ベーコンエピが、一番多く作られているかな?

パリジェンヌ エピ

う~ん う~ん まずくはないんだけどね~

硬さも悪くないし、塩味もいい感じなんだけど・・・

脂っ濃いわけじゃないし・・・

なんだろう? 物足りない。

パンが・・・ 

パリジェンヌ サンドウィッチ

「サンドイッチ」 300円

値段を見ずに購入してきて、後で、レシートみて、

ちょっと驚き。300円。

パリジェンヌ サンドウィッチ

2切れで、300円か~

食パンも普通です。

具材も普通です。

リピないかな~ 

最近のおしゃれなだけの、ちっともおいしくない、パン屋さんよりも、

古くからやってる感じで、よさげなんだけどね~

地元の皆さんに愛されて、長く続いてるんでしょうからね~

 

 

ブランジェリー パリジェンヌ

昼総合点★★☆☆☆ 2.5

関連ランキング:パン | あざみ野駅

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 子持ちシシャモ & しらすおろし & 焼きがんもどき

6/18

がんもどき

シンプルに、よけいなことをせずに・・・

がんもを焼いて、香ばしい香りが出てきたら・・・

大根おろしとおだしをかけて・・・

がんもどき

ところで、

がんも・・・なんで、「がんもどき」と言うのでしょうか???

しらすおろし

最近は、

いつでも食べることができる、シラスです。

イワシの稚魚 

いつ食べても、美味しいよね。

生しらすが食べたい。

子持ちシシャモ

そして、本日のメイン?は、「ししゃも」

高級品でも、何でもありません。

一応、雌ですが、たいして、卵がたっぷりで

思いっきり、おなかが膨れている、卵だらけのシシャモより

このくらいの方が、美味しいんですよね。

ただ、焼いただけですが、

うまいね~

いい、酒のつまみです。

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 どうなんでしょ?とんかつマックバーガー

6/18

とんかつマックバーガー

さあ、過去最高の赤字を出し、営業不振のマクドナルド日本ですが、

異物混入とか、食の安全とか、いろいろ言ってますが、

そんなの、中国なんで、ウナギ以降、日本人は、多少覚悟してますよ。

不振の原因は、そんなんじゃなく、高いからです。

これにつきます。

この、平日昼マックの、一番お得なプライスの時間帯でも

とんかつマックバーガー + ポテト + ドリンク で、550円。

ビックマック + ポテト + ドリンク で、550円

これが。400円で、ドリンクやポテトを、Lに変更しても +50円とか、

このセットに、チキンクリスプ100円を追加して、500円とか

要は、500円でおなか一杯にならない~、売れないんです。

高級路線で、900円ぐらいのセットとか、あんなのやってもね~

なんか勘違いしていませんか???マクドナルドさん! 

セットメニューのすべてを、500円以下にしたら、赤字一発解消でしょう!

そうはいうものの、アメリカやヨーロッパの方が、

マック日本よりも高いですからね。知っちゃいますが・・・

とんかつマックバーガー

バンズはこんな感じで、ちょpっと見た目を変えて来ました。

こういうのって、誰が関得るのでしょうかね?

購入前に、商品写真のboardを眺めていても、バンズの違い和わかりませんので、

こういうの替えても、購買意欲には、関係ないと思うんですがね。

バンズの違いで、リピート率が変わるとも思えませんしね。

マック大好きな、おたっキーな方は、その辺までこだわるでしょうが、

私なんか、所詮マックで、そんなこと全く気にしませんからね。、

とんかつマックバーガー

「とんかつマックバーガー」 

キャベツも入って、ソースもかかって、一見とんかつ?

一口食べても、これとんかつ???

チキンかつ???ミルフィーユかつ???

なんか違うよね! 

ロースの命、脂身もないし・・・

とんかつのサクサクと、この中身のサクサク違うよね??

ソースも、普通のとんかつソースの方が、いいんじゃねぇ??

マスタードちょこっと足したソースじゃなくて、和がらしでしょ!

でも、

やっぱ、

とんかつには、 

           「白飯」        だよねぇ~  (爆)

 

 

マクドナルド 柏インター店

夜総合点★★★☆☆ 3.0

関連ランキング:ハンバーガー | 柏たなか駅

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 シャトー・ラ・クロワ・ブーエイ 2005

6/17

Château La Croix Bouey 2005

生産者: SCEA Chateau de Malagar
産 地: フランス ボルドー 中州地区(アントル・ドゥ・メール)
格付け: A.O.C.ボルドー
品 種: カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー50%
樹 齢: 平均25年
熟 成: オーク樽で15~18ヶ月熟成
タイプ: ミディアムボディー
ALC: 12.5%
購入額: 1,320 円
購入店: タカムラ ワイン ハウス
シャトー・ラ・クロワ・ブーエイ 2005

楽天のタカムラ ワイン ハウスより、

「世界が沸いた!世紀の当たり年2005年づくし5本セット!!」

【送料無料】7,538円【1本あたり1508円】で、購入した中の1本です。

通常、1300円前後で、販売されていたようですね。

シャトー・ラ・クロワ・ブーエイ 2005

ノーベル文学賞を受賞したフランソワ・モーリスが所有していたシャトー。

天然酵母を使用したり、フレンチオーク樽を使用するなど、

品質を向上させることに努力を欠かしません。

との、作り手の紹介文を発見しました。

シャトー・ラ・クロワ・ブーエイ 2005

色は、中くらいから、やや淡い、赤褐色。

熟成のレンガ色です。

透明度は、やや低く、ややや曇った感じです。

粘性はありませんが、涙は、まだ、まだ、はっきりとしています。

10年物ですから、開栓直後でも、アルコール感はなく、

細かな澱が、少々あります。

シャトー・ラ・クロワ・ブーエイ 2005

香りは、杉の香りがします。ブロッコリー、胡椒、バニラのニュアンスも、

わずかながらに、なめし革、インクやトーストの香りもあります。

黒系果実のニュアンスと言うよりも、チェリーかな?。

アタックは、ふくよかで、

渋みは、しっかりとありますが、まろやかで、シルキーなタンニン

長いとは言わないが、程よい余韻、果実の甘さがいい感じです。

ブドウの甘さ、酸味、渋み、アルコールがまさに中程度に

バランスが取れているという表現になってしまう赤です。

早飲み用のしょぼい集積コルクでの10年経過。

今が飲み頃なのだと思います。

シャトー・ラ・クロワ・ブーエイ 2005
現在楽天で販売中の「シャトー・ラ・クロワ・ブーエイ」

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 6月16日は、和菓子の日 虎屋 とらや 羊羹

6/16

虎屋 羊羹

アップし忘れていた写真発見です。

記念すべき&市民権を得られる500件目が、

危うく、マックになるところでした(笑)

嫁の実家には、カーネーションも添えて、先に手配してあったのだが、

うちのお袋には、帰る予定もあったので、何も準備していなくて、

母の日の前日まで、すっかり忘れていまして・・・

ちょっと前に、電話で話した時に、

「親父の大好きだった、「虎屋の羊羹」を食べたいと

贅沢なことを、のたまわっておりましたので・・・

あわてて、前日の夕方になって、たまプラの東急へ、買いに来ました、

自分で送れば、翌日に着きますからね。 ギリセーフです。

虎屋 羊羹

送らせていただきました。

虎屋(http://www.toraya-group.co.jp

「中形羊羹 3本セット」 5,368円

とらやの定番中の定番 小豆の粒の「夜の梅」、黒砂糖の「おもかげ」

ほのかな抹茶の「新緑」 の3本セットなのですが、

定番中の定番である、「夜の梅」を、ぬいて、

阿波の国の和三盆を使った「阿波の風」を入れていただきました。

「夜の梅」って、梅の酸っぱい羊羹じゃないですよ!

もっとも、伝統的な、小豆の粒のある羊羹です。

虎屋 羊羹

それで、自分らは、こちらです。

小型羊羹 6本詰め合わせ  1,555円

虎屋 羊羹

夜の梅 2本、おもかげ 、新緑

はちみつ、 紅茶 のセットです。

虎屋 羊羹

私も、5年ぶりぐらいで食べましたが、

旨いよね~ 伝統の羊羹

虎屋 羊羹

「まちみつ」なんて、昔はなかった銘柄ですね。

ほのかな、はちみつの酸味が、上品です。

虎屋 羊羹

ちなみに、6月16日は、お菓子の日だそうです。

虎屋 羊羹

 

 

とらや たまプラーザ東急

昼総合点★★★☆☆ 3.5

関連ランキング:和菓子 | たまプラーザ駅

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