全部を、一気に皿に盛ってしまうと、美味しそうでも何でもありませんが・・・

１０尾　けっこう、量があります。

肉厚があるわけではなく、小ぶりの穴子ですが、

廻る寿司屋さんのネタ的な・・・

でも、まずくないから、不思議です。

ご飯のおかずに、あっという間に、なくなりました。

煮穴子　１０尾　２５０ｇ

こんな感じで、穴子の煮つけを冷凍したものが売ってました。

湯せんして、戻しただけ。

まあ、中国製でも、ニッシンなので、大丈夫かな？と？？

和歌山のスーパーが、楽天に出店しているという、「マツゲン」

珍しい、ショップさんです。

そんな和歌山の「マツゲン」さんから

博多の明太子　切れ子を購入しました。

【マツゲン本気祭】限定注目 楽天スーパーSALE

送料無料 訳あり 辛子 明太子 切子 1kg 【冷凍便配送】

税込み、送料込み　１,８９０円

切れ子が、１ｋｇ　たっぷりです。

明太子好きな我が家では、毎年様座ｍなお店から

お取り寄せしています。

今回のが一番、冷凍焼けがひどい。

この写真の通り、

水滴、水分が冷凍され、真っ白になっています。

けして、我が家の冷蔵庫で、２年も放置され、

冷凍焼けしているのではありません。

こんなに、真っ白なんですね。

解凍しても、ドリップが多めです。

ちょっと、冷凍焼け特有の冷蔵庫臭さがあります。

水産会社の大型冷蔵庫できっちり保管していれば、

こうはなかなかならないと思うのですが・・・

このメーカーさんには、申し訳ないかもしれませんが、

今回は、こんなで、ちょい残念でした。