岩手の銀河高原ビールのペールエールです。

全国各地に、地ビールメーカーが誕生して以来、

最近は、かなり淘汰されてきていますね～

うまいものを作っている所が残る。当然の流れです。

日本のビールも、やっとスーパードライの呪縛から解き放たれてきました。、

のどごしだけの、強炭酸のドライ 一辺倒のビールから、

味のある、うまみのある、様々な特徴のあるビールも生産される様になり、

さらに、各地の地ビールメーカーや、輸入業者も拍車をかけ、

多種多様な、美味しいビールが、飲めるようになり、うれしい限りです。

英国伝統のビアスタイル。　上面発酵のエールビール。

350ml缶　定価２７３円

「紅茶のようなビールの色になりました。」との表現通りの色ですが

エールビールによくある、濁りがあります。

泡は、きめ細かく、泡もちは、本当に良い。

フルーティなホップの香りも強く。

甘い香りがします。

苦味は、麒麟クラシックラガー並で、夜な夜なエールよりは、少ない。

この、濃い味は、私好みでうまいのだが、

小麦ビールのような、粉っぽさが舌触りにある。

カラメルモルトの甘さが、ちょっと変で、甘露飴の甘さの様。

余韻に後から苦味が来る。

「あと、一歩」何とかして欲しい！

もっともっとおいしくなると思うんですが～

期待してます～

Tags: エールビール, ペールエール, 上面発酵, 銀河高原ビール

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This entry was posted on 2013/03/16 at 20:53 and is filed under 銀河高原ビール.
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