渋み、ロースト香、ホップの甘さ 実にうまいっす。
思わず、うまい!と発してしまいます。
黒ビールの中でも、結構濃い色をしています。
泡もしっかり茶色。
黒麦芽と言う聞きなれない単語も出てきますが、どんなものなのでしょうか?
泡は、ノーマルのプレミアムモルツよりは、クリーミーですか、
ギネスや、ヱビスクリーミートップと比較してしまうと、まだまだです。
ロースト香があり、プレミアムモルツ特有のホップの香りも
あいまって、良い香りです。
カラメル系の甘さは控えめですが、
ホップのフルーティーな甘さも微妙にあり、
しっかりとした苦味とバランスを取っています。
このところ、様々な黒ビールを飲んでいますが、完成度高いです。
実に味わいがあります。