伊勢 「虎丸」 鮮度抜群 めちゃうま 魚料理

12/10

伊勢 虎丸

日頃の「生」に感謝して、2年ぶりのお伊勢参りです。

お伊勢参りの際には、やっぱり美味しい物を食べたい。

鮮度抜群の魚料理が食べられると評判の「虎丸」さんへ

お邪魔するために、近くの、伊勢シティホテルアネックスに宿を取り、 

酔いがさめないうちに、眠ることのできるように、準備万端です。

本当に、単なる住宅地の中にあるのに驚きます。

伊勢 虎丸

壁に、本日のお品書きが、ずらり。

もう、それだけで、いい感じ。いい雰囲気です。

まずは、生ビール。

一番搾りで良かった~

伊勢 虎丸

ヱビスも置いてあるし・・・ 生ビールが、スーパードライじゃなきゃOK。

伊勢 虎丸

お通しの、蓮根きんぴら

こういうの、大好きです。

甘辛&ピリ辛 完璧です。

伊勢 虎丸

なくなってしまうといけないので、予約した際に先にお願いしてあった、

「刺し身 盛り合わせ」

鮮度抜群のイナダ?ワラサ?コリコリです。

この刺し盛り、ちなみに、いくらなんでしょうかね?

明細を聞かず、知らず、うまけりゃOK!

家内と二人で、お伊勢参りですから、お財布は気にしません!

こういう時は、特に美味しいものを、口にしておいていただかないとね。

奥様にはね。

伊勢 虎丸

大将おすすめの、「ポテトサラダ」

美味しいです。

コメントしません。こちらのお店を訪れたら、是非、食してください。

大将自ら勧めるだけの事のある、魚以外のメニュー。

伊勢 虎丸

「太刀魚のフライ」

太刀魚は、塩焼きや刺身では、何度も食べていますが、

フライは初めてです。

自ら釣って来た、太刀魚。 ちょっと小ぶりだから、フライがベストと言うことで、

こんな、ふわふわな太刀魚食べたことありません。

なんで、こんなにふわふわなのか?尋ねると、

「いままで、活きていたから」と・・・

確かに、朝どれの生きたアジを、さばいてすぐにアジフライにすると、

めちゃくちゃほくほくですからね。

市場を経由しない、新鮮な魚に、かなうものはありません。

伊勢 虎丸

地酒も充実しています。

酒蔵から、直で入れているのもあるそうですよ。

伊勢 虎丸

三重県名張市 福持酒造「純米大吟醸 天下錦」

家内は、日本酒に切り替えです。

うまい魚には、日本酒なのはわかっちゃいますが・・

伊勢 虎丸

私は、引き続き、ずっと、ビールです。

この日、何杯、このビール飲んだのでしょうか?私。

4杯かな?5杯?

伊勢 虎丸

「くえの煮つけ」を、お願いしました。

100g 550円 と 壁に書いてありましたが、君は、何グラムなのか?

体重を聞くのは、失礼ですね(爆)

うまいです。抜群に旨いです。

伊勢 虎丸

余計なことは一切していない、鮮魚の煮付け。

とは言え、

それこそが、さすがプロの技なのでしょう。

めちゃくちゃ、旨いです。

伊勢 虎丸

これは、何を、お願いしたのかな?

かみさん、覚えてるのかな?

三重県伊賀市 太田酒造 「純米吟醸 神の穂 太田」

超レアな限定の無濾過生酒

超飲みやすく、フルーティーな辛口のお酒

めちゃウマ!だったとの事です。

それはそうと、この 徳利&ぐい飲み いいでしょ?

伊勢 虎丸

やっぱり、ご飯が食べたくなりました。

やっぱり、ちゃんとした和食のお店は、おいしい白飯が出て来ます。

伊勢 虎丸

そして、

やっぱり、これ

これがしたくて、白飯頼みました。

煮つけの汁をかけて・・・

至福のひとときです。

日本人で、良かったなぁと・・・

伊勢 虎丸

さて、これも、このお店の名物の杏仁豆腐です。

家内が、食べていました。

うわさにたがわぬ美味しい魚をいただきました。

自ら、魚を釣りに行き、鮮度にこだわった魚。 最高でした。

大将との会話も、楽しくて、最高のつまみでした。

伊勢に来たら、必ず、また寄ります。

それにしても、、

伊勢には、いいお店がありますね。

全国から、お伊勢参りに、人が集まる場所ですね。さすがですね。

伊勢では、「伊勢うどん」以外、外したことありません。

伊勢・鳥羽・志摩の新鮮な海の幸は、無敵ですね。

ちなみに、

この時点では、

私の愛する「とんちん」さんが・・・

翌朝・・・

定休日なのには、気づいていません.

そのために、

伊勢に来たのに・・・

いや、

伊勢神宮 内宮

神宮へのお参りがメインで、

あくまでも、

「食」が、ついでです。(笑)

虎丸

夜総合点★★★★ 4.2

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