CHÂTEAU DUDON 2005

生産者： ジャン・メルロー
産　地： フランス ボルドー
格付け： A.O.C.ボルドー
品　種： メルロー40％、カベルネ・フラン30％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％
タイプ： フルボディー
ＡＬＣ： 13％
購入額： 2,138 円
購入店： ワイン＆ワインセラー　セラー専科

サン・ジュリアン第２級

シャトー・グリュオ・ラローズのオーナー

「ジャン・メルロー氏」所有のシャトーが

送り出す、AOCボルドー

9年を越える熟成で、

今が飲み頃。優雅な果実味と程よいタンニンが特徴の

クラッシックなスタイルです。

長期熟成をあまり想定していないと思われる、

ショートの集積コルク。しょぼいコルクです。

色は、オレンジがかった透明度のある赤。

中ぐらいの濃さです。

粘性は弱く、涙も弱めです。

開栓直後、嫌なアルコール感があります。

３０分もすれば、落ち着いてきて、心地よい果実の香りが立ち上がります。

腐葉土、インク、なめし革、馬の汗的な、動物系の香りも来ますね。

アタックもしっかりしていて、

落ち着いてはいますが、しっかりとタンニンが主張し、

渋さがたっぷり。

ボディーもしっかりとあります。

酸味やアルコール感は中くらいです。

ブドウ本来の微妙な甘さ。残糖を全く感じません。

余韻は、短く、後味に、渋さが残ります。

現在楽天で販売中の「シャトー・デュドン」

Tags: ボルドー, メルロー

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This entry was posted on 2015/09/05 at 19:58 and is filed under ボルドーAOC.
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