CAVA ヴィーニャ・サン・ホセ カバ ブリュット

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CAVA VINA SAN JOSE

生産者: カバス・ヒル
産 地: スペイン アルトペネデス地方
格付け: CAVA
品 種: マカベオ45%、 チャレロ35%、 パレリャーダ20%
タイプ: 辛口
ALC: 11.5%
購入額: 1,008 円
購入店: お手軽ワイン館
CAVA ビーニャ・サン・ホセ

パーカー氏86点!キリッと辛口のお値打ちカバ!

ビーニャ・サン・ホセは、酸味もあり果実味も豊かで、

夏飲むのに最適なスパークリングワインです!

キンキンに冷やして飲むと・・・ それはもう「スッキリ&爽快」です!

そして、心地よい酸味もありますので、本当に美味しいです。

との、宣伝文句です。

CAVA ビーニャ・サン・ホセ

1660年からの歴史があるワイナリー。

ラベルが新しくなりました!!との事ですが、

前のは、どんなのだったのでしょうね?

カヴァはカタルーニャ州ペネデスで全体の9割が生産されていますが、

大手のネゴシアンの作る、安めのCAVAは、D.O.ではないものが多い。

とは、言うものの、CAVAの生産エリアは、広いので???

スペインの原産地呼称D.O.は、どないなってるの??? 

CAVAの場合、その土地土地の限定された、ぶどうと言う意味の

原産地呼称と異なるのかもしれませんね?

CAVA ビーニャ・サン・ホセ

コルクや王冠は、こんな感じで、

標準的なものです。

CAVA ビーニャ・サン・ホセ

シャンパンと同じ、瓶内二次発酵製法「メトードトラディショナル」のラベル

色は、薄い金色 

きれいなシャンパンゴールドです。

きめ細かなとは言えない、泡が元気良く立ち上がります。

柑橘系のフルーティーな香りです。

CAVA ビーニャ・サン・ホセ

クリーミーな口当たりです。

千円cavaですから、旨いとか・・複雑さとか・・・

そんなものは、かけらも感じませんが、

すっきりとした味わいなのは、間違いありません。。

良く冷やして飲む分には、どんな料理の邪魔をしない、

良い子の「安旨泡」ですよね。

これが2千円なら、ハズレです。

CAVA ビーニャ・サン・ホセ
現在楽天で販売中の「ビーニャ・サン・ホセ」

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