立派な朝捕れの金目鯛が売っていたので、奮発して購入です。
おろしてもらって、半身は、お刺身に、半身は煮付けに
一気に盛りつけてしまうと、見た目はいまいちですが・・・
ホクホク うまい! 絶品です。
金目の煮付けって、どうしてこんなに旨いんでしょ!
皮引きしてもらいましたので、赤い皮は付いていませんが、
思いっきり、脂が乗って、こちらもうまいです。
2014年5月7日 | Category:刺身 | コメントお待ちしております。 »
立派な朝捕れの金目鯛が売っていたので、奮発して購入です。
おろしてもらって、半身は、お刺身に、半身は煮付けに
一気に盛りつけてしまうと、見た目はいまいちですが・・・
ホクホク うまい! 絶品です。
金目の煮付けって、どうしてこんなに旨いんでしょ!
皮引きしてもらいましたので、赤い皮は付いていませんが、
思いっきり、脂が乗って、こちらもうまいです。
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on 2014/05/07 at 20:32 and is filed under 刺身.
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