シャトー・トゥール・サン・フォール2007

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Chateau Tour Saint Fort 2007
AOC Saint Estephe

生産者: ジャン・ルイ・ラフォール氏
産 地: フランス ボルドー メドック サン・テステフ
格付け: A.O.C.サン・テステフ
品 種: カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー20%、プティヴェルド15%
タイプ: フルボディ
ALC: 13%
購入額: 2,079 円
購入店: うきうきワインの玉手箱
シャトー・トゥール・サン・フォール2007

サンテステフのクリュ・ブルジョワ級の飲み頃!6年熟成

造り手はサンテステフで18世紀から歴史のある地所で

1992年から現オーナーにより息を吹き返し、

2003年、メドック・サンテステフ・クリュ・ブルジョワに格付された

た人気シャトー! との事です。

シャトー・トゥール・サン・フォール2007

フランス・アシェットガイド誌も大注目

1994年ファースト・ヴィンテージがゴーミヨ誌に掲載後、

各ワインコンクールで受賞暦多数!

このワインでも女性による女性のための女性のワイン!

女性審査員による、女性目線で選ばれるワインコンクール!

フェミナリーズのコンクールで、見事!ゴールドメダルを受賞!

と、うきうきさんのハデな宣伝文句が並びます。

シャトー・トゥール・サン・フォール2007

平均樹齢40年。100年ものもあるそうです。

カベルネ・ソーヴィニヨン主体(65%)の作付けで、

化合除草剤などは使わず、環境や土地の持つ力を使う伝統的な方法。

手摘み100%、

フレンチオーク(アリエール産)100%(新樽比率40%)18~21ヶ月熟成!

シャトー・トゥール・サン・フォール2007

ロングコルクではありませんが、良質のコルクです。

色は、濃いルビー色。

エッジは、レンガ色になりつつある。というか、少しなってます。

熟した赤い果実の甘い果実の香り。

宣伝文句のシナモンの香りは感じませんが、

樽香もあり、メドックの優等生の香りです。

シャトー・トゥール・サン・フォール2007

ボルドーいまいちな年 2007年なのに、うまい!

さすが、サンテステフ!と行った感じです。

角の取れた、タンニンがしっかりと主張して、

ぶどうの甘みとのバランスも良し。 渋・甘・旨

フルボディー好きには、たまらない、味の濃さと

コク、旨みたっぷりの仕上がりで、最初の飲み頃を迎えています。

シャトー・トゥール・サン・フォール2007
現在楽天で販売中の「シャトー・トゥール・サン・フォール」

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