DOMAINE DU GRAND GARANT BEAUJOLAIS VILLAGES NOUVEAU VIEILLES VIGNES 2012

生産者：ドメーヌ・ド・グラン・ギャラン
産　地：フランス　ブルゴーニュ　ボジョレー
品　種：ガメイ

今年のボジョレーヌーヴォー３本目。

一般的なボジョレーヌーボは、２０年前までは、付き合いで飲みましたが、

あの、日本での恥ずかしいお祭り騒ぎが嫌なのと、

ボジョレーヌーヴォーって、出来立てのワインで

美味しいと思っった事が一度もなかったので

この20年間、全くの飲むことはありませんでした。

昨年、古木のぶどうを使用した、ボジョレーを取り寄せたら、

確かにフレッシュなフルーティーさの中に、ミネラル感があり、

５年ぐらい寝かせたブルゴーニュのような

なめし皮や腐葉土の香りまであり、

初めて、美味しいボジョレーと出会いました。

今年は、そんなボジョレーヌーヴォーの中でも、

古木のぶどうを使用した「ヴィエイユ・ヴィーニ」を５本取り寄せました。

古木になると、当然、１本から取れる、ぶどうの房数も減るのだが、

根が深い分たくさんのミネラルというか、大地の恵を吸い上げてくる。

木の高さも低く、低木での栽培なので、

より、地面に近い状態で育つために

なおさら、ミネラル感も強くなる。

不作の年、収穫量も少ない年ほど、作り手の技術に左右される。

１本目「ドメーヌ・アラン・シャンバール」は、残念　撃沈。

２本目「シャトー・ド・ピエール・フィラン」は、まあまあ。美味しい。

３本目「ドメーヌ・ド・グラン・ギャラン」、やっと来ました。

これは、うまいですよ。バランスが良い。

なめし皮の香りがしてきます。腐葉土の香りも出てきます。

このクラスなら、皆さんが馬鹿にするような、

その辺のボジョレーと全く違って、

ぶどうジュースではなく、

ちゃんと「ワイン」として飲めます。

ドメーヌ・ド・グラン・ギャランの作る、

ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー

平均樹齢６０歳の古木のぶどうを使用している、ヴィエイユ・ヴィーニュの

2012年　　税込 1,699 円

Tags: ガメイ, ドメーヌ・ド・グラン・ギャラン, ボジョレーヌーボー

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This entry was posted on 2012/11/24 at 19:50 and is filed under ボジョレー・ヴィラージュ.
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