Posts Tagged ‘玉ねぎ’  

 チキンと玉ねぎのソテー バジルトマトソース

11/25

チキンと玉ねぎのソテー

本日、夕飯のメインは、

新鮮な取れたての玉ねぎを、炒めて、バジルトマトソースを和えました。

チキンを塩コショウでソテーし、上にのせ、一緒にいただきました。

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 淡路玉葱本舗 淡路島産『新たまねぎ』3kg

8/27

玉ねぎ

淡路玉葱本舗 淡路島産 2015『新たまねぎ』3kg

税込 送料込 1,000円

しかも、

3kg入りを、2箱購入すると、

4kg増量して、合計10kgで、2000円

悩んだ挙句、3キロのみの購入にしました。 

玉ねぎ

3kgと言われても、購入する前には、どんな量なのか?

想像つきませんでした。

だいたい、3キロの新玉ねぎ

これで、1000円が高いのか?お買い得なのか??

玉ねぎ

大きさバラバラで、こんな感じに、12個入っています。

玉ねぎ

辛みが少ないので、そのままでも食べれます。

サラダで、さらさなくても、辛くありません。

今回は、電子レンジでカットしてチン

かつお節&ポン酢しょうゆ

鉄板ですが、間違いなくおいしくいただきました。

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 黄玉ねぎ ご存知ですか?

3/16

黄玉ねぎ

「黄玉ねぎ」 ご存知ですか???

私は、はじめて聴きました。

別に、黄色いわけじゃないです。

もしや、中身が、黄色いとか????

そんなこともありませんでした。

黄玉ねぎ

日本で食べられている、玉ねぎには、

「黄玉ねぎ」 ごく一般的に日本のスーパーで販売されている日本の玉ねぎ。

「白玉ねぎ」 ヨーロッパで生産され、日本には、わずかしか輸入されていない、白い玉ねぎ。

「紫(赤)玉ねぎ」 紫玉ねぎ、赤玉ねぎとも呼ばれる。

「早生黄玉ねぎ」とか、「小玉ねぎ」 もあります。

なんと、普通の玉ねぎでした。

私が知らなかっただけです。

「黄」がついただけで、珍しいものと勝手に勘違いして・・・

黄玉ねぎ

でも、この静岡産の玉ねぎですが、刺激が少なく作られていますので

水にさらさないで、スライスして、そのままで、

鰹節とお醤油で、それだけで、美味しいのです。

黄玉ねぎ

ほうれん草も、ピーマンも苦くない時代。

玉ねぎも、辛くなくなってしまいました。

本当に、これでよいのでしょうかね??

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