長野県のヤッホーブルーイング「水曜日のネコ ベルジャン・ホワイト」
岩手県の銀河高原ビール 「小麦のビール」 飲み比べてみました。
銀河高原ビール 小麦のビールの方が、きめ細やかな泡で泡持ちも良い。
色も濃く、にごりも強く、小麦の香りと甘さがある。
味自体も濃い。
水曜日のネコ ベルジャン・ホワイトの方が、フルーティーな良い香りで、
この香りの良さとフルーティーさは、秀でていて、上品な仕上がりだ。
苦味は、両方ともほぼない。
ドイツ製法の銀河高原ビール 小麦のビール と
ベルギー製法の「水曜日のネコ ベルジャン・ホワイト」
両方とも、味は全く異なるが、すばらしい。うまい！
岩手の地ビールメーカーとして、こちらも有名な所です。
この「銀河高原ビール 小麦のビール」も、かなり前からありますが、
そうとう久しぶりに、飲みます。
これも、白ビールの仲間かと思いましたが、ぜんぜん違ってました。
こちらは、南ドイツの「ヴァイツェン」という
種類のレシピを元にしているのですね。
といっても、どんなものかまでは、知りませんが・・・
「小麦麦芽」と「大麦麦芽」をブレンドして作られたビールと言うように、
とにかく、小麦の甘さと香りがあり、にごりもあり、味も濃い目。
苦味は全く無いので、誰でも飲みやすい。
実に旨い 小麦の甘さと香りのビールです。
03.with2
05.FC2
07.ブログ村
07.ブログ村
09.殿堂
11.くつろぐ
13.BlogPeople
14.食べログ