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 中華街 千禧楼 贅沢コース全12品!

6/20

横浜中華街の『千禧楼』という、お店に行ってきました。

フカヒレ姿煮やアワビ、伊勢海老など
    豪華食材を惜しげもなく使った《贅沢コース全12品》
        中華の名店で味わう高級中華料理に舌鼓♪

そんな、ハデなタイトルのコースを注文しました。
4人で、お邪魔したので、お皿の料理は、4人前となります。

横浜中華街 千禧楼 スーパードライ

お決まりですが、まずは、生ビール

「スーパードライ樽生」 600円

横浜中華街 千禧楼 五目前菜盛り合わせ

「五目前菜盛り合わせ」

ピータン、チャーシュー、ミミガー、中華くらげ
何かの腸つめのような?うまいもの の盛り合わせです。

宣伝文句どおり、食感の違いが楽しめます。
なにより、クセのない、ピータンをはじめて食べました。

ビール1杯目は、あっという間になくなりました。

横浜中華街 千禧楼

「フカヒレ姿煮」

いきなり、フカヒレが登場です。
4人ぶんですから、姿煮4枚ですと、豪華に見えます。
もっと、しょぼいのが出てくるのかと思ってましたが、
小さいながらも、コースの中の1品ですから、満足です。

うまい!

横浜中華街 千禧楼 伊勢海老のチリソース

「伊勢海老のチリソース」

続いて、伊勢えびの登場です。
中華の伊勢えびって、必ず、殻ごとエビチリですが、
プリップリの伊勢海老は、何度食べても最高ですね。
チリソースも辛過ぎずうまいです♪

横浜中華街 千禧楼 アワビの醤油煮

「アワビの醤油煮」

高級食材の鮑を贅沢に使った逸品の登場です。
やわらかい、あわびの食感は良しとしても、
だしと言うか、うまみが外に出ちゃってます。
あんの味は、美味なんですが、ちょいさみしい。

横浜中華街 千禧楼 スーパードライ

ビールも止まりません。

大嫌いな、スーパードライを、私だけですでに3杯目です。

横浜中華街 千禧楼 三種海鮮とブロッコリー炒め

「三種海鮮とブロッコリー炒め」

新鮮でやわらかいイカと、プリプリのエビがたまりません。
ホタテの貝柱のいい味が出て、絶妙な味付けがクセになります。
ブロッコリーもベストな硬さに仕上がっています。

横浜中華街 千禧楼 豚バラ肉の醤油煮込み

「豚バラ肉の醤油煮込み」

厚みのある豚バラで、うまいです。 
醤油ベースのタレも、八角が利いていて絶品です。
八角が利き過ぎていない、日本人に合わせた味付けです。

横浜中華街 千禧楼 四川風マーボー豆腐

「四川風マーボー豆腐」

本場四川の味をお楽しみいただける人気の一品。
との事ですが、ちっとも辛くありません。
これも、日本人向けに、山椒や唐辛子を抑えています。
私は元来、劇辛はNG人間なので、美味しくいただきましたが、
辛いの大好きな方には、物足りないでしょうね。

横浜中華街 千禧楼

それよりも、この麻婆豆腐が出てきて、
白いご飯がどうしても欲しくなり、
とりあえず、2杯のご飯を注文しました。

横浜中華街 千禧楼 カニ卵入りフカヒレスープ

「カニ卵入りフカヒレスープ」

蟹の風味が、味が口の中に広がります。
フカヒレもたっぷり入っています。
あっさりで、ほっとする定番の味です。

横浜中華街 千禧楼 梅干入りチャーハン

「梅干入りチャーハン」

さすがに、お腹いっぱいになってきましたが、
梅肉が、絶妙なアクセントとなって、さっぱり感もあり
お腹に吸い込まれていきます。

横浜中華街 千禧楼 自家製焼きショウロンポウ

「自家製焼きショウロンポウ」

やけどに注意するほど、熱々では出てきませんでしたが・・
手作りのモチモチの皮がうまいです。

横浜中華街 千禧楼 揚げゴマ団子

「揚げゴマ団子」

逆に、こいつが、揚げたて、出来たてのアツアツ。
胡麻の風味が際立っています。

横浜中華街 千禧楼 アンニン豆腐

「杏仁豆腐」

手作りの杏仁豆腐は、プルプルです。
特別なものはなにも感じませんが、安心の味。
甘さ控えめ、さっぱりしています。

横浜中華街 千禧楼 ヤシの実のジュース

ココナッツジュースと、この「ヤシの実ジュース」
何がどう違うのでしょう?
ちょっと味見しましたが、甘すぎず、いい感じですね。

まあ、本当に、お腹いっぱいになりました。
ご馳走様でした。

 
 

千禧楼

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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