Posts Tagged ‘上面発酵’  

 サッポロビール 百人のキセキ 至福のブラウンエール

8/22

サッポロビール 百人のキセキ 至福のブラウンエール

もう一本は、初めて見かけたのを買ってきました。

コンビニ限定ビール

「サッポロビール 百人のキセキ」500ml 311円

サッポロビール 百人のキセキ 至福のブラウンエール

ビール愛好家の声から生まれたキセキのビール。

「1人でじっくりとことん味わう」をコンセプトに開発されました。

飲み進むにしたがってさまざまな表情を見せる

複雑な味わいとまろやかな苦みを味わいください。

サッポロビール 百人のキセキ 至福のブラウンエール

日本の大手メーカー^が、上面発酵のエールビールをついに造ってしまいました。

缶を開けたとたんに、エールビールの素晴らしい香りが立ち上がります。

先ほど、アサヒのまずいのを飲んだ後なので、

余計においしく感じるのではなく、まじめに、旨いです。

サッポロビール 百人のキセキ 至福のブラウンエール

なにゆえ、コンビニ限定なのでしょうか?

ドラフトビール専門の大手メーカーが、

エールビールを造ったのに驚きましたが、

ちゃんと出来ているのに、さらに驚きです。

のべ12,000名のビール愛好家とサッポロビールが

約半年かけて共同開発した世界初のコラボビール。

旨いです。

サッポロビール 百人のキセキ 至福のブラウンエール

「スーパードライが好きな、ビール好きは、山ほどいるが、

 スーパードライを愛する、ビール通は1人もいない。」

と、昔から言われています。

ビール好きが、あれこれビールを飲んでいると、

結局、エールビールの奥行きに、誰もが気づかされてしまう。

スーパードライなんて、乾杯の1杯目の「ごくごくごく カァ~」以外、

なんの用途がないので、ビール通は、見向きもしないし、

飲食店でも、スーパードライだとがっかりしますからね~

のべ12,000名のビール愛好家のセレクト正しいです!

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 銀河高原ビール ペールエール

3/16

銀河高原ビール ペールエール

岩手の銀河高原ビールのペールエールです。

全国各地に、地ビールメーカーが誕生して以来、

最近は、かなり淘汰されてきていますね~

うまいものを作っている所が残る。当然の流れです。

銀河高原ビール ペールエール

日本のビールも、やっとスーパードライの呪縛から解き放たれてきました。、

のどごしだけの、強炭酸のドライ 一辺倒のビールから、

味のある、うまみのある、様々な特徴のあるビールも生産される様になり、

さらに、各地の地ビールメーカーや、輸入業者も拍車をかけ、

多種多様な、美味しいビールが、飲めるようになり、うれしい限りです。

銀河高原ビール ペールエール

英国伝統のビアスタイル。 上面発酵のエールビール。

350ml缶 定価273円

銀河高原ビール ペールエール

「紅茶のようなビールの色になりました。」との表現通りの色ですが

エールビールによくある、濁りがあります。

泡は、きめ細かく、泡もちは、本当に良い。

フルーティなホップの香りも強く。

甘い香りがします。

銀河高原ビール ペールエール

苦味は、麒麟クラシックラガー並で、夜な夜なエールよりは、少ない。

この、濃い味は、私好みでうまいのだが、

小麦ビールのような、粉っぽさが舌触りにある。

カラメルモルトの甘さが、ちょっと変で、甘露飴の甘さの様。

余韻に後から苦味が来る。

あと、一歩」何とかして欲しい!

もっともっとおいしくなると思うんですが~

期待してます~

銀河高原ビール ペールエール

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 アビィビール サントメール

12/1

アビィビールとは、ベルギーの修道院で作られていた、

クラシックな製法で作るビール。

この、サントメールは、製法をそのままに、

フランス内のどこぞの醸造所で作らせているビール。

フランス産ベルギービール

国産、外国産含めて、上面発酵のエールビールを、

この金額で購入できることはないので、

今、日本で飲める、最安のエールビールかと思われます。

輸入元の富永貿易株式会社は様々な飲料を

輸入販売する会社だが、リーズナブルな値段設定が

魅力な会社なのです。

今回も、6本パック870円 1本あたり145円。

安すぎだ~

それにしても、この泡には、驚かされる。

クリーミーなのは、よいとして、泡持ちが良すぎるというか

メレンゲでも乗せたかのように、そのまま固まっているかのようで

ビールのうまさを表現する、飲み終わった後のエンジェルリングも

リングではなく固まりになっている。

アサヒビールが、ライセンス販売している、

ベルギーの「レフ ブロンド」と同種のビールなのだが、

この、「アビィビール サントメール」も香りがたまらない。

日本やドイツの下面発酵のラガービールでは、

作りえない複雑な香りと味です。

修道院独自のレシピや製法により、

様々なクセのあるのが特徴なのだが、

そう、クセがあるわけではなく、無難な美味しさだと思う。

アビービールも、最近は、けっこういろいろと輸入されているので、

後日、飲み比べてみたいと思う。

金額的に、このビールの3倍もしてしまうが・・・

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 軽井沢高原ビール ワイルドフォレスト ヤッホーブルーイング

10/14

こんな、ビールは飲んだことがありません。

よなよなエールの荒さ、インパクトをすべて取り去った、

超優等生の非の打ち所が無いエールビールです。

よなよなに衝撃を受けてから、

一度、行ってみたかった、佐久の工場へ突然行ってきました。

実は、「よなよなリアルエール」を買いに行ったのですが、

さすがに、工場のショップでは買えませんでした。

それにしても、スタッフの皆さんが笑顔で、声をかけてくれ、

こんな、皆さんの人柄が

このうまいビールを作り出しているのかと、納得。

話は戻りますが、

色は、薄めで透き通っています。

真っ白な決め細やかな泡。

麦の香り。淡い甘い香り。

エールのいい所取り。いい香りです。

苦味もまろやかで、控えめなんですが、効いてる。

微妙な甘さとのバランスがよい。

炭酸は、やや弱めだが、のど越しはさわやか。

まずいという人は、まちがっても いない。

そんな優等生。

一度お試しあれ!350円。

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 ヤッホーブルーイング よなよなエール

9/9

日本で一番有名な、地ビール

ビール好きは、一度は口にしている事でしょう。

定価260円ですが、今回は、1本207円で購入。

楽天内の直営ショップ「よなよなの里」では、

送料&税込み1,000円で、お試し4本セットが販売されていますので、

一度も口にしたことのないビール好きは、ぜひ一度、飲んでみてください。

ヤッホーブルーイング 長野県佐久市にある、

エールビール専門の地ビールメーカーで、

手間隙惜しまぬ、絶品ビールを送り出しています。

このビールも、適温「13℃」

キンキンに冷やしちゃいけない! ぬる冷やしで飲む!

色は、濃い目。

フルーティーな甘い香り。

泡はきめ細やかで、苦みばしったこの泡もうまい!

飲み応えと旨みのある苦味、

すべてにバランスの取れた最高のビールだ。

   ほんとうに  う ま い ! 


現在、楽天で販売中の「よなよなエール」価格比較(安い順)

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