我が家の定番の生ハム ラプルデンシア社のスペイン産ハモンセラーノ

【100ｇ×2枚セット】９９９円

長期熟成の生ハムは、いつ食べてもおいしいですね。

ハイ食材室さんで、いつも購入している、このブランドは、何度も購入しています。

時たま、びにーーるフィルムが、途中でなくなっていたり、

前足、後ろ足、脂身の多い少ないなど、村はありますが、

豚の個体差なので、日本人の感覚で、

あまり細かいことを言ってはいけないのかもしれませんね。

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さすがに、３キロとか４キロの原木を買っても、

家庭用では、そこまで食べませんので、

割高ですが、こういうので我慢せざるを得ません。

我が家の常備品となってしまった、ハイ食材室さんの

ハモンセラーノスライス

いつも購入するのは、同じ250g　1,470円です。

今回は、セールで、９９９円で、購入。

裏返すと、脂部分だらけで、ちょっと引きますが・・・

セールだからと言って、脂身の多いものや１枚のサイズが小さいのが

出てきているような感じがしてしまいますが、

何度も頼んでいると、脂身の多い時やそうでない時も含めて

かなり商品のバラつきがあります。

この辺もお国柄なのでしょうか？

ラプルデンシア・ハモン・セラーノ　スライス
スペイン産　250g　1,470円
ハイ食材室

「ハモンセラーノ」とは、“山のハム”と言う意味で、

　厳選された白豚からつくられるそうです。

肉の甘み、深み、香りが最高です。

　う　　　ま　　　い　

塩加減も私には、ちょうど良い。

販売ページに、

「当店のハモンセラーノは、26ヶ月熟成です。」

となっていますが、

写真の様に、「16ヶ月熟成」　と商品には記されています。

なんなんでしょうね？？？あやしいですね？？？

まあ、おいしいから、いいんですが・・・

気になる方は、問い合わせてみてください。

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