Posts Tagged ‘ラガー’  

 キリン ラガー 生 vs クラシック ラガー 飲み比べ対決

4/8

いろいろと、飲み比べていますが、基本中の基本を試していませんでした。
単独で飲んでいると、両方とも美味しく、大好きな日本の誇るビールです。

同時に飲み比べると、いろいろな発見があるのです。面白いっすよ!

キリン ラガー 生」 vs 「クラシック ラガー」 飲み比べ対決

キリン ラガー 生 vs クラシック ラガー 飲み比べ対決

色は、微妙にクラシックラガーが濃い。

泡は、両方ともきめ細かく、泡もちもよい。

クラシックラガーのほうが、さらに泡持ちが良い。

香りは、ラガー生の方が、ホップと麦の香りが強い。

苦味は、クラシックラガーがより強く、苦味が残る。

ラガー生も苦味はあるが、すぐ、口の中から消える。

味の濃さは、クラシックラガー。麦とコーンスターチの味。

両方とも、うまみ、コクがある。

炭酸は、ラガー生の方が強く、のどごしもあっさり。

ラガー生の余韻は、甘さ~うまみ

クラシックラガーの余韻は、うまみ~苦さ

キリン ラガー 生 vs クラシック ラガー 飲み比べ対決

両方、大好きなビールだが、今まで、単独で飲んでいる時には、

その度に、クラシックラガーの方が、うまいと思っていたが、

こうしてのみ比べると、ラガー生の方がうまい。

そう思うのは、私だけでしょうか?

キリンファンの方、ラガーファンの方、是非、飲み比べてみてください。

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 キリン クラシック ラガー うまい!

4/8

キリン クラシック・ラガー

キリンビールのクラシックラガーのwebサイトによると

昭和40年頃の味わいを、当時と同じ熱処理製法でつくり出しました。

「コク、苦み、ビールの味わい」にこだわり、

自信を持ってお届けする。との事です。

キリン クラシック・ラガー

国内の流通が良くなり、熱処理製法から、

非加熱処理の生ビールが各社から登場し、

キリンラガーが、スーパードライに、抜かれてしまいます。、

キリン クラシック・ラガー

ついにキリンラガーも、時代の流れに逆らえず、

現在のドライ系にちょっとベクトルを振った

生ビールとなってしまいました。

これが、キリンファンをさらに減らしてしまった理由。

キリン クラシック・ラガー

決め細やかな泡で、泡持ちが良い。

ホップのフルーティーさは全く感じないが、麦の香りが漂う。

キリン クラシック・ラガー

苦味が、ガツンと来る。 これこれと言う感じです。

うまいです。

コーンスターチの味   昭和40年頃の味わい

これぞ、キリンラガーです。

キリン クラシック・ラガー
現在、楽天で販売中の「キリン クラシック・ラガー」

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 キリン ラガー 生 非加熱処理の生ビール

4/7

キリン ラガー 生

スーパードライの台頭により、キリンも生ビールを発売。

多少、ドライ系にベクトルをふったことで、

ラガーファンの逆鱗に触れ、さらに、ラガー離れに拍車をかけたビール。

キリン ラガー 生

キリンラガーのwebサイトによると、

ホップの量・質・投入時期、そのすべてにこだわり実現した

「のどにグッとくる刺激感と、コク・飲みごたえのある味わい」。

私たちの信じるビール本来の魅力を存分にお楽しみください。

との事です。

キリン ラガー 生

輝く琥珀色、爽やかな香り、きめ細かく盛り上がる純白の泡。

宣伝文句に偽りなし!

キリン ラガー 生

麦の香りと、ホップのわずかな柑橘系の香りが漂います。

苦味もありますが、ホップの甘さがあり、

炭酸もやや強いので、あっさりしています。

キリン ラガー 生

うまいですね~ スーパードライと違って、味があります。

コクがあります。

余韻は、甘さからうまさといった感じです。

キリン ラガー 生
現在、楽天で販売中の「キリン ラガー 生」

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 キリン ラガー 生 非加熱処理の生ビール

10/2

日本では、加熱処理されていないビールを「生ビール」と呼びます。

欧米では、加熱処理されたビールでも、飲食店等で、

樽からサーブされたものをすべて「ドラフトビール(生ビール)」と呼びます。

キリンの昔からの加熱処理された、ラガービールが、「クラシックラガー」

こちらの「キリン ラガー」は、

スーパードライ発売以降、よりドライにと言う方向性で登場した、

非加熱処理の生ビール。

クラシックラガーの苦味を押さえ、味も薄い。

炭酸も強くし、のどごし重視。

ビールファンは、「ラガー生」よりも

「クラシックラガー」の方がうまい。

今回は、スーパーなのに、ビールはちっとも安くない、「食品館あおば」で、

高めで販売しているの分かっちゃいますが、いろいろと購入してきました。

1本208円もしました。

この値段なら、「OKストア」なら、プレミアムモルツが買えます。

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