Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane 2005
Barone Cornacchia
イタリア アブルッツオ州 テラーモ県 コッリーネ・テラマーネ
モンテプルチャーノ100%
フルボディ
600年もの長い歴史を持つバローネ・コルナッキア家元詰
2003年からは所有する畑の全てが
「コッリーネ テラマーネDOCG」の認定を受けています。
自然派 有機ワイン ICEA認定ワイン!
開栓当初から良い香りです。口当たりも滑らかです。
この心地よい渋さの中に、
モンテプルチアーノのぶどうの甘さが
微妙に感じられると、最高なんですがね。
1時間もしないうちに、飲みきってしまったのですが、
もうちょっと時間待ったほうが良かったかな?
通常2500円ぐらいの酒屋での販売価格ですので、
こちらのレストランは良心的な金額で、5,500円でした。
写真はありませんが、一緒にただいた、チーズが、
特別おいしかったです。
シェフお勧めのチーズが、その時々で用意されているようです。