ワインのお供としても、大好きな　生ハムです。

写真左から、

スペイン産プロシュート　生ハム切り落し

ラプルデンシア　ハモンセラーノスライス

日本の　生ハム切り落とし

生ハム/スペイン/お徳用たっぷり500g切り落とし

スペインの至宝！スペイン産生ハム切り落し

（生ハム/ハモンセラーノ、イベリコなど）【お徳用/500gパック】

価格 1,680円 (税込) 送料別　ハイ食材室さんより購入

切り落としとか半端と書いてありますが、

1枚1枚剥がしやすく、しっかり形になっていますので

切り落としなんて感じは全くありません。

たまたま大当たりだったのか？

いずれにしろ、スモークされたうまい生ハムです。

スペインの至宝！スペイン産生ハム切り落し
（生ハム/ハモンセラーノ、イベリコなど）【お徳用/500gパック】
価格：1,680円（税込、送料別）

我が家の常備品となってしまった、ハイ食材室さんの

ハモンセラーノスライス

いつも購入するのは、同じ250g　1,470円です。

今回は、セールで、９９９円で、購入。

裏返すと、脂部分だらけで、ちょっと引きますが・・・

セールだからと言って、脂身の多いものや１枚のサイズが小さいのが

出てきているような感じがしてしまいますが、

何度も頼んでいると、脂身の多い時やそうでない時も含めて

かなり商品のバラつきがあります。

この辺もお国柄なのでしょうか？

ラプルデンシア・ハモン・セラーノ　スライス
スペイン産　250g　1,470円
ハイ食材室

「ハモンセラーノ」とは、“山のハム”と言う意味で、

　厳選された白豚からつくられるそうです。

肉の甘み、深み、香りが最高です。

　う　　　ま　　　い　

塩加減も私には、ちょうど良い。

販売ページに、

「当店のハモンセラーノは、26ヶ月熟成です。」

となっていますが、

写真の様に、「16ヶ月熟成」　と商品には記されています。

なんなんでしょうね？？？あやしいですね？？？

まあ、おいしいから、いいんですが・・・

気になる方は、問い合わせてみてください。

現在、楽天でお取り寄せできる、「ハモン・セラーノ」は、こちら