楽天やヤフーにも出店している、ワイン屋さんです。
元々、中山の方にあったお店ですが、数年前に、こちらに移転してきました。
最近、私、ベースがボルドー安ワイン派なので、
昔のように、ブルゴーニュを口にすることがありませんで、
平野弥さんから、ワインを購入する機会は、いままで、ありませんでした。
こちらのお店の前は、たまに裏道で通るのですが、
ランチメニューのボードを、時たま見かけて、
気にはなっていたのですがね。
初めて、お邪魔して、すべてが、つながりました。
これからも、ワインを買いにお邪魔したいと思います。
この日のパスタランチは、「スパゲッティ・コン・レ・サルデ」
ワインが飲みたい~ 車ですから~
レ・テラス・ソーヴィニヨン・ブラン ヴァン・ド・ペイドック [2011]
もちろん、ワイン付きは、家内だけ!私は、おあずけです。
写真だけです。香りをかぐのは拷問です。
ラングドックの白 生産者は、 コント・ド・ロルジュリル
飲みやすくて、おいしいと、聞きたくない一言を言っていました。(笑)
グラスワイン1杯付き なら、 圧倒的に、お得なランチです。
1杯500円以下でこのワイン飲めませんからね~
サラダですが、おいしいです。
地物野菜とか、無農薬野菜とか詳細はわかりませんが、
歯ごたえばっちり、うまい野菜です。
オニオンコンソメスープ うまいです。 やさしい味です。
メインのパスタは、「スパゲッティ・コン・レ・サルデ」
ブカティーニを使った、いわしのサフラン風味のパスタです。
ブカティーニって、ご存知ですか?
普通のスパゲッティーよりも、ちょい太目で、真ん中に穴が開いています。
オリーブオイルとサフランの香りと、いわしが合います。
いわしが好きなので、いわしの臭みが平気な人間ですが、クセなんかありません。
うまいです!
エスプレッソマシーンでいれた、コーヒーもうまいです。
だめだ、通いたいお店が、出来てしまいました。
でも、行く度に、ワインを買って帰ってきそうです・・・
ちなみに、ランチについている、グラスワイン1杯を提供いただく際に
わざわざ、上着を着て、ソムリエとして、サーブしていただける。
そんな、お店です。
さすが、ワイン屋さんです。
その辺、わかる方のみ、行ってあげて下さいね。
お料理に合わせたワインではなくて、
ワインに合う、お料理なのでしょう。きっと!
平野弥ワイン食堂
http://www.hiranoya.net/
神奈川県横浜市都筑区荏田南町4212-1
045-915-6767