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 仲町台 パン オ ミエル pain au miel

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パン オ ミエル

横浜市営地下鉄 仲町台駅 の 「pain au miel 」です。

パン・オ・ミエル の意味は、はちみつパン

実際に、はちみつを使ったパンがいろいろとあるそうです。

パン オ ミエル pain au miel

「ミエル」 210円

「バタール」じゃありません。「ミエル」です。
お店の名前を背負っています。

「パン オ ミエル」はちみつパン はちみつが使われています。

甘い香りがします。
知っていれば、確かに、はちみつの香りですが、
言われないで、知らないで、
はちみつの香りと断言できる方は、かなり鼻の利く方です。

パン オ ミエル pain au miel

フランスパンに、はちみつを使うと、皮が薄くなり、
やわらかくなり、日本人向けの食べやすいフランスパンになるとの事。

確かに、表面やわらかいです。 ダメダメです!
これは、フランスパンじゃない!

フランスパンは、固さが命! バリバリが命です!

小麦粉・塩・水・イーストのみで作られるのが、フランスパン。

余計なもを入れるのは、反則です!

それがわかっているので、「バタール」と言わない。

やわらかい、フランスパン 大嫌いです!

パン オ ミエル クロワッサン

「クロワッサン」 160円

横浜北部エリアの数あるパン屋さんの中で、
ナンバーワンの「クロワッサン」です。

表面はカリカリ。バターたっぷりの風味の中に
きっと、はちみつが塗られています。

パン オ ミエル クロワッサン

良くある、クロワッサンは、中までパイ生地の層が開いて、
よく言えば、中までサクサク、悪く言えばスカスカ
噛むとパラパラ崩れ落ち、ぺちゃんこにつぶれて、食べ応えがない。
こういう、クロワッサンは、NGです。

パン オ ミエルのクロワッサンは、
中がちょっとしっとりとして、パンしてます。

中が、もう少し詰まっていれば、
最高のクロワッサンなんだけど!おしい!後一歩!

パン オ ミエル テーブルロール

「テーブルロール」と書いてあったような? 60円

もちもち&ふわふわの丸パンです。

パン オ ミエル テーブルロール

ふわふわで、やわらかく、軽すぎず、しっとりとしている。

おいしいです。

パン オ ミエル 胚芽ロール

「胚芽ロール」 60円

写真で、つぶつぶがわかりますか?

これ、うまい!です。

パン オ ミエル 胚芽ロール

クロワッサンに、続いて、2押しです!

テーブルロールのプレーンな感じと異なり、
うまみが凝縮というか、うまいんです。

パン オ ミエル エピ

「ベーコン・エピ」 240円

最近、あちこちのパン屋さんのを食べ比べていますが、

ここの、エピもおいしいです。

パン自体にはうまみがあります。

パン オ ミエル エピ

ベーコン・エピ 最近の私の独断ランキング

1位 Boulangerie Le Zele (ル・ゼル)

2位 BOULANGERIE LE COQ (ル・コック)

3位 パン オ ミエル pain au miel

4位 穂の香

5位 パンステージ プロローグ  

パン オ ミエル ソーセージ

「ソーセージ パン」 210円

正確な商品名を忘れました。知っている方、教えてください。
クロワッサンにソーセージが入っています。

パン オ ミエル ソーセージ

この、ソーセージ自体もおいしいです。

サクサクの香ばしいクロワッサン生地との
相性は、抜群ですね。
うまい!

パン オ ミエル カレーパン

「カレーパン」 180円

パンの表面の食感が、いい感じです。

パン自体は、ものすごく柔らかです。

パン オ ミエル カレーパン

カレーは、辛くありません。やや辛というところでしょうか。

パン オ ミエル 豆パン

「豆パン」 150円

普通に、豆パンで良いのでしょうか?違ってたら教えてください。

見た目は、なんか、いまいちですが、おいしいです!

パン オ ミエル 豆パン

切ると、こんな感じで、パンは、しっとり柔らか。

パン オ ミエル 豆パン

ちょっと、覗いてみると、3種類のお豆が入っています。

うまいです。

パン オ ミエル メロンパン

「メロンパン」 130円

はすれがないというか、間違いありませんね。

パン オ ミエル メロンパン

ちょっと、ふわふわ過ぎじゃありませんか?
 
 
パン オ ミエル (Pain au Miel)
神奈川県横浜市都筑区仲町台1-24-21
045-532-3854
営業時間 8:00~18:30
定休日  火曜日
 
 

パン オ ミエルパン / 仲町台駅

昼総合点★★★☆☆ 3.1

 
 
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