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 奈良 地場料理とおいしいお酒 KURA

9/14

奈良 地場料理とおいしいお酒 KURA

春日大社でのライブが終了して、とにかくのどが渇いていますし、

ライブ終わり後の時間の読めない中、遅い時間の和食店の予約は、

奈良の町では、なかなか難しい。

結局、ホテル近くの、居酒屋になりました。

奈良 地場料理とおいしいお酒 KURA

若者たちのお店が多い中、外見的な判断で、ここかなと言う事で、

とにかく、ビールが飲みたい。

スーパードライじゃないことを確認して、店内へ。

奈良 地場料理とおいしいお酒 KURA 生ビール

まずは、プレモルで乾杯です。

横浜から奈良まで走り、あちこち回って、ライブ

一日、ビール我慢してましたからね。

こんなに旨いビールはないですね。

奈良 地場料理とおいしいお酒 KURA お通し

お通しはこちら

奈良 地場料理とおいしいお酒 KURA 刺し盛り

お造り 5種 1598円

奈良 地場料理とおいしいお酒 KURA 刺し盛り

奈良なので、さすがに、地物の魚とかはありませんで

普通の刺し盛りなのですが・・

奈良 地場料理とおいしいお酒 KURA 刺し盛り

サーモンも脂がのっていて、美味しかったですよ。

奈良 地場料理とおいしいお酒 KURA 生ビール

ザ・プレミアム・モルツ 樽生 中 486円

ビールは、あっという間に、2杯目

奈良 地場料理とおいしいお酒 KURA 枝豆

枝豆

定番の居酒屋メニューをいくつかオーダーしてみました。

奈良 地場料理とおいしいお酒 KURA もろきゅう

金山寺味噌のもろきゅう 410円

奈良 地場料理とおいしいお酒 KURA もろきゅう

もろ味噌をつけて食す、キュウリって、

なんかほっとしますね。 

奈良 地場料理とおいしいお酒 KURA 生ビール

私、すでに、3杯目です。

奈良 地場料理とおいしいお酒 KURA だし巻き

だし巻  518円

関西の山車があふれてくる、とろとろのだし巻き出なありません。

ちょっと残念ですが、まずくはない。

奈良 地場料理とおいしいお酒 KURA あなご

国産あなご 1本かば焼き 950円

穴子も、値段もねだんだし、

これと言って、褒める点はないが・・・

まずくはないが・・・ふつう

奈良 地場料理とおいしいお酒 KURA

こちらのお店、利き酒師がいるお店というのも

売り文句になっていまして、

奈良 地場料理とおいしいお酒 KURA

利き酒セットのメニューもございます。

奈良 地場料理とおいしいお酒 KURA 利き酒

こんな感じで、お猪口3つに、3銘柄の利き酒セットです。

842円とリーズナブルな設定です。

奈良 地場料理とおいしいお酒 KURA 利き酒

奈良 天理市 増田酒造  神韻(しんいん)純米酒

奈良 吉野町 美吉野醸造 花巴 弓弦葉 純米

奈良 桜井市 今西酒造  三諸杉 辛口純米 切辛

奈良 地場料理とおいしいお酒 KURA 利き酒

どれも、奈良の古くからの酒蔵で、なかなかのセレクトなのですが、

私は、3つとも、ひと舐めしただけで、もう、いらない。

奈良 地場料理とおいしいお酒 KURA 利き酒

やっぱりこの値段では、利き酒するほどの酒は出てこない。
と言うと、失礼で、申し訳ないのだが、
私は、この手の酒を、美味しく感じない。

奈良 地場料理とおいしいお酒 KURA 生ビール

やっぱり、ビールに限りますね。

よく眠れそうです。

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 市が尾駅前 お食事処 水仙

3/23

市が尾駅前 お食事処 水仙

いつもの水仙

いつもの プレモル

いつもの 凍ったグラス

市が尾駅前 お食事処 水仙

今日のお通しは、中華風

ブロッコリーのボイルに、ベーコンのあんかけ

水仙さんのお通しって、しっかり、一品のお料理で、

ボリュームもしっかりあり、居酒屋の鏡なんですね。

市が尾駅前 お食事処 水仙

「お刺身盛り合わせ(小)」 1500円

市が尾駅前 お食事処 水仙

今日のお刺身は、 マグロ、ブリ、ヤリイカ、生サーモン

うれしい 厚切り

いつもながら旨い刺身です。

市が尾駅前 お食事処 水仙

「カキフライ」  750円

市が尾駅前 お食事処 水仙

揚げたての、熱々のカキフライ

幸せです。

市が尾駅前 お食事処 水仙

「マテ貝 バター焼き」 600円

こんなに立派です。

久しぶりに、マテ貝いただきました。

こんなにおいしかったっけ?

市が尾駅前 お食事処 水仙

潮干狩り、塩の引いた浜で、穴が空いている所を、

軽く掘って、まだ、その穴が続いていたら、塩をつまみ入れる。

ピュって、潮を吹き出したら、そこには、マテ貝が・・

そんな経験してる人、多いと思いますが・・・

市が尾駅前 お食事処 水仙

私は、プレモル 3杯目 

市が尾駅前 お食事処 水仙

「肉豆腐」 850円

市が尾駅前 お食事処 水仙

頼む順番が違うだろ!と、自分で突っ込みですが、

最後にがっつり

家内と二人で、満腹満腹 おなか一杯です。

いつも、美味しいものをありがとう。

ごちそうさまです。

また寄らせていただきます。

 

 

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 銀座 おまっとさん 絆

3/15

銀座 おまっとさん

銀座の京風居酒屋「おまっとさん 絆」へ、やってきました。

利き酒放題 1時間 1,980円+消費税  2,138円 なんて

粋な、サービスをしているお店です。

このお店、私らのように、その場で気の向くままにオーダーするよりも、

飲み放題付き、宴会コースを予約した方が、お得なのかもしれません。

銀座 おまっとさん

でも、ビール大好きな私は、この日、ヱビスビールで通しました。

650円+税を、私だけで、5杯もいただいてます。

それにしても、毎回思いますが、税別表示やめてくれませんかね。

どうせ消費税払うんですからね、紛らわしいんですよね。

増税前は、優しい日本とか言って、税込み表示標準だったのに・・・

何を考えてるのか?

税別表示して、一見安く見せても、結局、消費税払うんですからね。

いい加減、日本中で、税込み表示にしてほしいものです。

「ヱビス生 中」 702円 x 計6杯 = 4,212円

このお店、日本酒を飲めと言う事のようです(笑) 

銀座 おまっとさん

お通し

おしゃれ!美しい!

酒盗、ごぼう、なまふ だったかな?

銀座 おまっとさん

このお店のお通し、いくらだったんだろ?

未チェックです。

まあ、いっか きれいなんで・・・

銀座 おまっとさん

「岩手三陸赤崎産 生牡蠣」  673円 x 2個 =  1,346円

ミルキー度、濃厚度は、いまいちですが、

あっさり系で、うまいです。

銀座 おまっとさん

岩手三陸赤崎産の生牡蠣って、基本、結構高級品ですので、

サイズ的にも、納得のお値段です。

銀座 おまっとさん

「白子ポン酢」 1,058円

最近、こんなんが、私、大好物です。

国内で採れたタラの、冷凍していない、生の白子って、

当然、鮮度が命ですが、結構高いです。

この白子は、しっかり火が入れられてから、冷やされていました。

新鮮なのを、さっと湯通しぐらいで、レアだと

もっともっと旨いんですが、ちょい残念です。

銀座 おまっとさん

冷凍されてしまっていいる、輸入品が、スーパーに並んでしますが、

ほとんど鍋用で、白子ポン酢には、NG。おいしくありません。

新鮮な、真鱈の生の白子を、さっと湯通しして食す、これが一番です。

白子ポン酢大好きなんです。

スケソウ鱈の白子じゃダメなんですね。 

真鱈の白子じゃないとね。

たらこや明太子は、スケソウ鱈の卵巣で、

真鱈の子は、真子として、煮つけとかに加工されますね。

銀座 おまっとさん

「生湯葉 京都」  680円+税 

どれだけ、大豆の風味が強いか、お豆腐の濃い味がするかが。勝負です。

京料理を看板にしているお店ですから、

生湯葉が、外してちゃお話になりませんので、

さすがの、一品でした。 美味しい。

銀座 おまっとさん

「うにと生湯葉のミルフィーユ」

この日は、ウニの入荷が少なく、すでに終わってしまっていて、

残念だったのですが、これだけありましたと、

試食と言うことで、出していただきました。

そんな、貴重品ですから、当然 う ま い

初めて食べましたが、美味しいです。

銀座 おまっとさん

だし巻き玉子  626円

安心のお味です。

もっともっと出汁たっぷりで、

とろとろの出汁巻き卵も好きですが、

こうして、しっかり焼かれている、

関東風の玉子焼きも大好きです。

銀座 おまっとさん

山口 旭酒造 獺祭 純米大吟醸

間違いないお味です。

値段的に、50でしょうね。未確認

ここ、5年 あちこちに置いているようになりました。

遠心分離製法の純米大吟醸

銀座 おまっとさん

生麩の田楽 734円

京料理の定番ですね。

銀座 おまっとさん

まあ、これは、外しようがありませんね。

銀座 おまっとさん

海老芋の西京味噌掛け  734円

美味しいですね。

ほっとする、間違いないお味です。

銀座 おまっとさん

海老芋って、要は、里芋のでっかいのですが、

西京味噌掛けてしまうと、

海老芋の特徴たる、肝心な、縞模様が、

わからなくなってしまいます。

銀座 おまっとさん

「福井 黒龍酒造 黒龍 純米吟醸」

まあ、これは、普通のなんということはない、

爽やかな、飲みやすい感じとでも、言っておきましょう。

ちなみに、

大吟醸でも吟醸酒でも、醸造酒でも、頭に「純米」が付くのは、

米だけで作られて、醸造アルコールが加えられていないお酒です。

どっちが旨いとかじゃありませんよ。製法の違いです。

銀座 おまっとさん

そして、この黒いおつまみ

これが、この日の、メインです。

「サキイカの炙り」 734円

めちゃくちゃ美味しい裂きイカです。

イカスミをまとったサキイカなんです。

初めて食べました。

うますぎです!

銀座 おまっとさん

「のどぐろの丸干し」1,382円

のどぐろ 最近では、一年中取れるようになりましたが、

万年、高額の高級魚ですね。

銀座 おまっとさん

のどが黒いから、「のどぐろ」安易なネーミングですが、

この魚、何やってもうまいです。

小さいのは、こうして、丸干しにしてしまうのかな?

銀座 おまっとさん

本日の焼きおにぎり 324円

銀座 おまっとさん

茸の炊き込みご飯のおにぎりだったと思うんですが・・・

記憶が???

旨かったのだけは、間違いない。

銀座 おまっとさん

メニューの写真掲載しておきます。

銀座 おまっとさん

とにかく、品数が豊富なお店です。

銀座 おまっとさん

さすが、銀座です。

銀座 おまっとさん

銀座も早い時間は、中国人だらけ、バスだらけです。

銀座の景観、街並みは、バスの列のみです。

駐停車禁止の、黄色い縁石なんですがね。ここはね・・・

銀座 おまっとさん

何とかなりませんかね?

止まってる、バスの排気ガスが、臭いです。

中国人が、歩道に広がって、歩きづらいです。

迷惑ですね。

まあ、私が、ちょろちょろする時間には、

そのバスも消え、タクシーや黒塗りのハイヤーに変わりますが・・・

銀座 おまっとさん

いやー、あれこれ食べて、飲んで、美味しいお店でした。

なにより銀座としたら、良心的なプライスですし、

大満足です。

また、寄らせていただきます。

 

 

おまっとさん 絆

夜総合点★★★☆☆ 3.2

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 泉岳寺 居酒屋 おば九 ランチ

1/28

居酒屋 おば九

港区高輪 第一京浜の泉岳寺駅前から、すぐのところにある居酒屋さん

「おば九 ABURI 泉岳寺駅前店」 でランチです。

泉岳寺駅前店と食べログではなっていますが、

他にも、お店あるのでしょうかね?

チェーン店なのでしょうか??

居酒屋 おば九

外の看板を除いて・・・よさげなので、

早速、お邪魔してみました。

このあたりで、ランチ1000円は、当たり前。

内容勝負ですよね。

1階は満席のようで、2階に案内され、通りを見渡せる、窓際の明るい席へ

1階の様子は、よくわかりませんでしたが、2階の席は、いかんじです。

居酒屋 おば九

まず私の目に飛び込んできた・・・

「男性限定 裏丼」 1,000円 

裏丼って何ぞや~~???  男性限定って???

何の躊躇もなく、私はこれを、注文です。

居酒屋 おば九

出て着た時に、思わず「おぉ~」 

マル秘 の 男性限定  裏丼 1,000円  の  ご登場 です!

写真の見た目以上の、ボリューム感です。

写真よりも、実物の方が、でかいどんぶりって感じです。。

居酒屋 おば九

ご飯の上には、たこやき~、  ハンバーグ~

焼きそば~、 から揚げ~、 温泉玉子~、  もやし~ 

あと、何のってたかなぁ~

これを、混ぜて食べろってことか??

すっごいです。 

ごっちゃ ごっちゃです。

炭火焼のハンバーグが香ばしいのです。

皮つきの、から揚げは、私には、あまりうれしくない。

たこ焼きも・・・ここに乗せなくても・・・

う~~ん おなか一杯です。  

満腹です。

それだけです。

他のにしとけばよかったなぁぁ

居酒屋 おば九

こんぶ、お豆腐、漬物、味噌汁 付きです。

居酒屋 おば九

味噌汁山車が効いていて、美味しいです。

居酒屋 おば九

レギュラーのランチメニューの他に、日替わりメニューがあり、

リーズナブルな、3つのメニュー。

「豚テキ」700円 って 呑アンお出てくるのでしょう?

安すぎですよね。

ここは、高輪です。

1時頃だったのですが、レギュラーメニューの方は、

何と何は売り切れですとの事でした。

そそられた、グリーンカレーも売り切れでした。

居酒屋 おば九

「真サバの竜田揚げ」 雑穀米 850円

居酒屋 おば九

ランチメニューは、ご飯大盛り・雑穀米への変更無料だそうで、

雑穀米でお願いしました。

居酒屋 おば九

うちのかみさんによりますと、

カラッと上がった、さば、美味しかったらしいっす。

居酒屋 おば九

小鉢と味噌汁付き。

私のと同じように、塩昆布、お豆腐、漬物もついています。

居酒屋 おば九

朝獲れの新鮮なお魚と、様々な日本酒が売りのお店のようです。

夜 魚を食べに行きたい店かもね。

 

 

おば九 ABURI 泉岳寺駅前店

昼総合点★★☆☆☆ 2.9

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 伊勢 「虎丸」 鮮度抜群 めちゃうま 魚料理

12/10

伊勢 虎丸

日頃の「生」に感謝して、2年ぶりのお伊勢参りです。

お伊勢参りの際には、やっぱり美味しい物を食べたい。

鮮度抜群の魚料理が食べられると評判の「虎丸」さんへ

お邪魔するために、近くの、伊勢シティホテルアネックスに宿を取り、 

酔いがさめないうちに、眠ることのできるように、準備万端です。

本当に、単なる住宅地の中にあるのに驚きます。

伊勢 虎丸

壁に、本日のお品書きが、ずらり。

もう、それだけで、いい感じ。いい雰囲気です。

まずは、生ビール。

一番搾りで良かった~

伊勢 虎丸

ヱビスも置いてあるし・・・ 生ビールが、スーパードライじゃなきゃOK。

伊勢 虎丸

お通しの、蓮根きんぴら

こういうの、大好きです。

甘辛&ピリ辛 完璧です。

伊勢 虎丸

なくなってしまうといけないので、予約した際に先にお願いしてあった、

「刺し身 盛り合わせ」

鮮度抜群のイナダ?ワラサ?コリコリです。

この刺し盛り、ちなみに、いくらなんでしょうかね?

明細を聞かず、知らず、うまけりゃOK!

家内と二人で、お伊勢参りですから、お財布は気にしません!

こういう時は、特に美味しいものを、口にしておいていただかないとね。

奥様にはね。

伊勢 虎丸

大将おすすめの、「ポテトサラダ」

美味しいです。

コメントしません。こちらのお店を訪れたら、是非、食してください。

大将自ら勧めるだけの事のある、魚以外のメニュー。

伊勢 虎丸

「太刀魚のフライ」

太刀魚は、塩焼きや刺身では、何度も食べていますが、

フライは初めてです。

自ら釣って来た、太刀魚。 ちょっと小ぶりだから、フライがベストと言うことで、

こんな、ふわふわな太刀魚食べたことありません。

なんで、こんなにふわふわなのか?尋ねると、

「いままで、活きていたから」と・・・

確かに、朝どれの生きたアジを、さばいてすぐにアジフライにすると、

めちゃくちゃほくほくですからね。

市場を経由しない、新鮮な魚に、かなうものはありません。

伊勢 虎丸

地酒も充実しています。

酒蔵から、直で入れているのもあるそうですよ。

伊勢 虎丸

三重県名張市 福持酒造「純米大吟醸 天下錦」

家内は、日本酒に切り替えです。

うまい魚には、日本酒なのはわかっちゃいますが・・

伊勢 虎丸

私は、引き続き、ずっと、ビールです。

この日、何杯、このビール飲んだのでしょうか?私。

4杯かな?5杯?

伊勢 虎丸

「くえの煮つけ」を、お願いしました。

100g 550円 と 壁に書いてありましたが、君は、何グラムなのか?

体重を聞くのは、失礼ですね(爆)

うまいです。抜群に旨いです。

伊勢 虎丸

余計なことは一切していない、鮮魚の煮付け。

とは言え、

それこそが、さすがプロの技なのでしょう。

めちゃくちゃ、旨いです。

伊勢 虎丸

これは、何を、お願いしたのかな?

かみさん、覚えてるのかな?

三重県伊賀市 太田酒造 「純米吟醸 神の穂 太田」

超レアな限定の無濾過生酒

超飲みやすく、フルーティーな辛口のお酒

めちゃウマ!だったとの事です。

それはそうと、この 徳利&ぐい飲み いいでしょ?

伊勢 虎丸

やっぱり、ご飯が食べたくなりました。

やっぱり、ちゃんとした和食のお店は、おいしい白飯が出て来ます。

伊勢 虎丸

そして、

やっぱり、これ

これがしたくて、白飯頼みました。

煮つけの汁をかけて・・・

至福のひとときです。

日本人で、良かったなぁと・・・

伊勢 虎丸

さて、これも、このお店の名物の杏仁豆腐です。

家内が、食べていました。

うわさにたがわぬ美味しい魚をいただきました。

自ら、魚を釣りに行き、鮮度にこだわった魚。 最高でした。

大将との会話も、楽しくて、最高のつまみでした。

伊勢に来たら、必ず、また寄ります。

それにしても、、

伊勢には、いいお店がありますね。

全国から、お伊勢参りに、人が集まる場所ですね。さすがですね。

伊勢では、「伊勢うどん」以外、外したことありません。

伊勢・鳥羽・志摩の新鮮な海の幸は、無敵ですね。

ちなみに、

この時点では、

私の愛する「とんちん」さんが・・・

翌朝・・・

定休日なのには、気づいていません.

そのために、

伊勢に来たのに・・・

いや、

伊勢神宮 内宮

神宮へのお参りがメインで、

あくまでも、

「食」が、ついでです。(笑)

虎丸

夜総合点★★★★ 4.2

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