Posts Tagged ‘とんかつ’  

 かつ亭喜多八 特ローズカツ定食 1600円

5/24

かつ亭喜多八

お気に入りのとんかつ屋さんの1件です。

こだわりがあるわけではありませんが、

いつも、この座敷で、いただいています。

かつ亭喜多八 特ローズカツ定食 1600円

「かつ亭喜多八 特ローズカツ定食」 1600円

初めての「特」かな??

大迷惑なアベノミクスのおかげで、肉も値上がりしています。

原材料費が上がるので、仕方ないのかもしれませんが、

おいしいとんかつも値上がりして、

サラリーマンのお財布にはつらい時代となりました。

かつ亭喜多八 特ローズカツ定食 1600円

厚いし、でかいです。ボリューム満点です。

脂身が甘くておいしい。

ロースは、やわらかいのですが、

しっかりとした歯ごたえもあり、

口の中で広がる肉汁がたまりません。

かつ亭喜多八 特ローズカツ定食 1600円

ご飯は、まあ、とびきりおいしい白飯だ~と、宣言する程ではありませんが、

ごはん好きが食べても、文句の出ない範囲の白飯です。

どんなにお料理がおいしくても、まずい白飯だと、いやになりますからね~

でも、ごはんの旨さを気にしない、人っていますからね~ 私には信じられません。

私、白飯は「命」なんで、家でも、前の日のとか、朝炊いたのの冷ご飯とか

冷蔵庫にいったん入った白飯とかは、絶対に食べません。

ドリアとかチャーハンとかチジミとか、なんかしてくれないとね、

ほか弁系の暖かいご飯のお弁当は食べても、スーパーで売っているのとか

チンしないと食べれないお弁当って、おかすは食べても、ご飯は食べない。

白飯は、絶対に、新しく炊いてもらいます。それほど、ご飯大好きです。

かつ亭喜多八 特ローズカツ定食 1600円

みそ汁は、写真ではわかりませんが、しじみの味噌汁でした。

寿司屋もやってると言うだけあって

しっかりだしの取れた、美味しい味噌汁なんですね。

かつ亭喜多八

メニューの写真も掲載しました。参考あれ

 

 

かつ亭喜多八

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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 とんかつ まい泉 ヒレカツサンド 昔ながらの柔らかさ

1/12

とんかつまい泉 ヒレカツサンド

昔から、慣れ親しんだ変わらぬ味 というか

昔から、やわらかい ヒレカツサンド 842円

昔から、冷えていてもおいしい、ヒレカツサンド

ずいぶん値上がりはいましたが・・・

とんかつまい泉 ヒレカツサンド

旨いから喰ってみろ!と、おみやでいただいて食べたのは、

いつの頃でしょうか?30年以上前の話ですね。

お店にも、何度も行きましたね。

最初は?380円?だった??(記憶が・・・)

500円の時代が長かったのかな?

巨泉事務所の横を入って行って、店の前は、細い道なので、

車もつかえていました。懐かしい話です。

今でも、あそこの場所にあるのでしょうか?

とんかつまい泉 ヒレカツサンド

相変わらず、やわらかいです。うまいです!

見事に、筋切りされています。

胸焼けしないのも、このカツサンドの特徴なんですかね。

 

 

とんかつまい泉 たまプラーザ東急店

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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 馬酔木 とんかつランチ(杜仲高麗豚ロース使用)1,296円

12/8

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ちょいちょいお邪魔している、とんかつ屋さん 「馬酔木」

「あじび」と読みます。

私も、全く、読めませんでした。

いつもの、ランチのとんかつ定食をお願いしました。

とんかつランチ(杜仲高麗豚ロース使用)1,296円

以前よりも、値上がりしましたね。

まあ、美味しいお肉なんですが、ボリューム不足ですよね。

SURFACE-PRO3 - IMG_20141113_125254

見た目はいつもと同じなのですが、

今日のお肉は、脂身が多い。

いつもの、超あっさりした、とんかつではありません。

私の大好きな美味しい脂身で、私は、この方が好きなんですがね。

SURFACE-PRO3 - IMG_20141113_124421

キャベツもご飯もおかわり、自由です。

馬酔木さんの、白飯とドレッシングは、いつもおいしいですね。

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 駒ケ根名物 ソースかつ丼 「きらく」 

11/26

駒ケ根 ソースかつ丼 きらく

駒ヶ根名物の「ソースカツ丼」です。

ソースカツ丼て、名古屋のものと思っていましたが、

信州 駒ヶ根の地でも、名物なのだそうで、

多くのお店で、ソースカツ丼が食べれるそうです。

初めて知りました。

昔から、ソースカツ丼が名物なのか?

その、背景に関しては、全く知識があありません。

とりあえず、

食べログで、駒ヶ根ソースカツ丼でナンバーワンのお店へ突撃です。

比較的、新しいお店なのか?改装して間もないのか?わかりませんが、

お店の内外ともに、きれいなお店です。

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駒ケ根名物「ソースカツ丼」

「上」は、260g 「並」は、160g 

肉の質ではなく、肉の量の違いとの事なので、

「上」を お願いしました。

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結構たくさんのメニューがあり、悩んでしまいますね。

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「上ソースカツ丼」1,150円 を、お願いしました。

注文してから、しばらくして、出てきました。

さすがに、すごいボリュームです。

分厚い、カツです。

旨そうです。

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早速、かぶりつきました~

最初の一切れ、いきなり、筋とご対面です。

筋切りされていません。噛み切れません。

行儀か悪いのですが、箸では無理で、指の登場です。  (-_-;)

な~んだと思いましたが・・・

まあ、千円でこのボリュームですから、

そんなに飛び切りのお肉を使えるわけもなく・・・

でもまあ、その他のピースは、そんな事無く、おいしくいただきました。

ロースかつの命=脂身は、こうでなくちゃね!

とんかつで戴いた方が、肉の味がわかってよかったかな??

名古屋のソースカツ丼とは、ソースが違います。

さすがに、おなかいっぱいになりました。

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ちょっとした、置物にもこだわる、気の利いたお店です。

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豚ちゃんの置物のこのお茶目な顔に、思わず、にやりとしてしまいました。

駒ケ根 ソースかつ丼 きらく

 

 

とんかつ ソースかつ丼 きらく

昼総合点★★☆☆☆ 2.6

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 蒲田 とんかつ 丸一 ミディアムレアー

10/31

蒲田 とんかつ 丸一

蒲田の有名店 とんかつ 丸一

30年ぶりと言うか、初めてというか、そのくらい久しぶりに、行列に並びました。

いけません!

外で待っている間に、かがされる、とんかつの香りは、まさに凶器です。

しつけがなっていない、私のおなかは、ぐうぐう~、うなってます。

蒲田 とんかつ 丸一

自分の順番が近づいてくる頃、外で、先に注文を聞かれまして、

上ロースが無いとのことで、

初めてなので、素直に、ランチのロースかつ定食をお願いしました

食べログチェックでは、2,500円の特上があるとのことだったので、

せっかくなので、「特上」にしようかな?とも思ったのですが・・・

外で待つこと20分ぐらいでしょうか?やっと店内に。

私には、5時間ぐらい待ったような感覚です。(笑)

たまには、一人でブツクサ独り言を口にしながら(声にはしませんよ)

行列に並んで待ってみるのも、悪くないなぁと・・・

自分は、おやぢだと思ってたら、もう、じじぃなんですかね~

なんということでしょう 行列に耐えることが出来ました。

蒲田 とんかつ 丸一

多少窮屈なカウンターに、お客さんが常に満席で、かなりの人気店ですね。

食べログ高得点のお店。すごいです。

確かに、壁の「上ロース」の札は、裏返しになっていましたね。

蒲田 とんかつ 丸一

「ロースかつ定食」 1100円

厚みがしっかりありますね。

お肉が、ミディアムレアーです。

ピンクです。nice! bravo!

よほど新鮮な豚肉でなければ、これは出来ませんからね~

肉は、さすがです。

1,100円で、この肉は、出てきませんよ。

1,700円とか1,800円 税別です。といわれても文句言いませんよ。

鎌田とはいえ、都内ですよ! すばらしいです。

蒲田 とんかつ 丸一

ジューシーすぎず、しっかりと歯ごたえがあるが、やわらかい

ヒレカツみたいな、ロースかつです。

一番残念なのが、脂身の甘さを感じない。

なにより脂身が少ないのもあるが、

このロースかつは、ロースの脂が嫌いと言う方でも、OKなカツ

ロースの脂身のプルプルとあの甘さを味わいたくて、

揚げたてのアツアツのうちに、真っ先に脂身の部分にかじりつくような、

ロースカツ好きには、アッサリしすぎていて寂しいね。

肉自体は、圧倒的にうまいんだけど、脂身がね。

両方を求めるのは、素材的に無理があるのかなぁ。

この、行列に並んで、このロースカツを食べるのは、1回で終わりだね。

リピートはない!

次は、「特上ロース」を一度、体験しに行って見よう。

 

 

丸一

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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