長崎平和公園の横にある、文明堂総本店 岡町店

さすが老舗です。背筋のぴっと通った、接客、気持ちいい。

裏の駐車場に止めると、カステラ購入すると、割引券がもらえます。

他に、木箱入りの、特選の高級カステラもありまして、

どちらを買うか悩んだのですが、

文明堂さんの、標準品の実力を見たいので、

あえてこちらのカステラを購入してきました。

カステラ1号(1号10切入×1本入) 1,890円

27.4cm x 10.1cm x 6.7cm

卵テイストは、もう一歩増やしてほしいかな？

しっとり度は、こんな感じが好みですが、

もう少ししっとりしていてもいいかなって感じです。

昔はね、これが標準サイズで、千円ぐらいで売られてましたが、

昨今は、高くなったものですね。

修学旅行生とか、気軽に買えるように、

千円以下に設定したいので、0.6号とか0.5号とか、

細いカステラが、最近は主流になっているよいうです。

でも、わたしら、おやぢ世代は、このサイズで食べたいよね！

出来れば、3本分ぐらい？　

30センチぐらいある大きいままで、切ってないやつ！

あれを、でかめにすきにカットして、食べたいよね。

ザラメの量はこんな感じです。

この食感と、甘さのダメ押しがたまりませんね。

やっぱりちゃんとしたカステラは、うまいね。

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長崎と言えば、カステラ

もっと、いろんなお店のを端から買って来て、

食べ比べすればよかったと、今頃思ってももう遅い！

子供の頃の教科書に載っていた、「出島」

復元された出島をどうしても見たくて、やって来ました。

一番奥と言うか、ミニ出島の向かいの、出島神学校の傍らに、

出島のミュージアムショップがありまして、そこで購入してきました。

長崎本舗　特選和三盆カステラ糖庵

長崎カステラは、梱包と言うか、包装が厳重です。

包みを開けると、カステラの、あの甘い香り。

たまりませんね。

和三盆特有のコクを感じません。

普通のグラニュー糖糖の甘さに感じます。

私のばか舌で、食べた感想ですが、

和三盆オンリーではなさそうな気がします。

違ってたらごめんなさい。

底のザラメの固形料としてはやや少なめ。

卵感も控えめです。

しっとり度も、普通な感じで、中間という感じです。

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薩摩特産品のお菓子と言えば、「軽羹（かるかん）」

まだ、九州の旅は、続きますので、日持ちしないお土産を先に購入してしまうと

無駄になってしまうし、芋焼酎だけじゃね・・

「蒸氣屋 菓々子横丁」に、お邪魔しました。

間口は、これだけですが、奥へと延々と続く、細長いお店で、

和菓子、洋菓子、カフェ、地産お土産ショップなどなど、飽きさせません。

蒸気屋さんのアイテムが、ずらりと並びます。

「軽羹（かるかん）」とは、薩摩の伝統的なお菓子。

原料として、砂糖、かるかん粉、山芋、水を用いる。

かるかん粉とは、米粉の一種。

うるち米を挽いた粉で、鹿児島の数社で製粉されている。

だ、そうです。

最近は、こちらの方が、一般的と言う事で、

中に餡を仕込んだ「かるかんまんじゅう（軽羹饅頭）」 と、

蒸気屋さんで、人気の「かすたどん」、

どうしても、食べたくて気になった、「はるこま（春駒）」の詰め合わせを

お土産用に、箱に詰めていただきました。

我が家ようも、1箱追加して購入してみました。

ｃ

そしてそして、店内に広がっている、甘～い　あま～い　香りが、

気になってしょうがなかったのですが、

一番奥に、犯人がいました。これです。

「焼きどーなつ」

先ほど、朝ごはんを食べたばかりなのに

早速、購入して、食してみました。

ちょっと、散歩して

ほっとする、お店で、ひと時

さて、桜島に向かいます。

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小田急線鶴川駅北口の小田急マルシェのパン屋さん「ジロー 鶴川駅前店」

小田急マルシェ鶴川は、１、２、３ってあるんですね。
わかれてる事すら、よくわかっていませんでした。

ちょっと時間があったので、パンの匂いにつられて入店。
小腹も空いていたので、カレーパンを一つ購入。

ついでに、「エクレアラスク」なるものを発見して・・・
何だこれ？？？
これ、新しいのか？昔からあるのか？
知らないのは、私だけか？
干からびたエクレア？？？
気になって仕方ないので、買って来ました。

「ジロー　エクレアラスク」

ちょっと、見た目と異なる食感です。

サクサクなんですね。

適度に、甘いです。

なんか普通のお菓子です。

ネーミングの勝利ですね。

つい買ってしまいました。

まずくはなく、ハズレではないので、

気軽な手土産には、最適かもしれません。

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みかど本舗　長崎かすてら　

http://mikado-honpo.com/

抹茶かすてら　切り落とし　１,０８０円

いわゆる、端っこの半端物なのですが、
味は、同じものなので、間違いありません。

なんとなく、しっとり度が、なんとなく、劣っているような気がしますが・・・
気のせいでしょうか？？

贈答用には、もちろん、ちゃんとしたのを購入しますが、
自宅用には、こちらで、充分ですね。

皿に、盛りつけて、竹の楊枝で切りながら、
美味しいお茶を入れて・・・なんて事もなく、
気軽に食べれますしね。

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