長崎平和公園の横にある、文明堂総本店 岡町店
さすが老舗です。背筋のぴっと通った、接客、気持ちいい。
裏の駐車場に止めると、カステラ購入すると、割引券がもらえます。
他に、木箱入りの、特選の高級カステラもありまして、
どちらを買うか悩んだのですが、
文明堂さんの、標準品の実力を見たいので、
あえてこちらのカステラを購入してきました。
カステラ1号(1号10切入×1本入) 1,890円
27.4cm x 10.1cm x 6.7cm
卵テイストは、もう一歩増やしてほしいかな?
しっとり度は、こんな感じが好みですが、
もう少ししっとりしていてもいいかなって感じです。
昔はね、これが標準サイズで、千円ぐらいで売られてましたが、
昨今は、高くなったものですね。
修学旅行生とか、気軽に買えるように、
千円以下に設定したいので、0.6号とか0.5号とか、
細いカステラが、最近は主流になっているよいうです。
でも、わたしら、おやぢ世代は、このサイズで食べたいよね!
出来れば、3本分ぐらい?
30センチぐらいある大きいままで、切ってないやつ!
あれを、でかめにすきにカットして、食べたいよね。
ザラメの量はこんな感じです。
この食感と、甘さのダメ押しがたまりませんね。
やっぱりちゃんとしたカステラは、うまいね。