Category No.焼き菓子  

 文明堂総本店 カステラ1号 1,890円

5/31

文明堂総本店 岡町店

長崎平和公園の横にある、文明堂総本店 岡町店

さすが老舗です。背筋のぴっと通った、接客、気持ちいい。

文明堂総本店 岡町店

裏の駐車場に止めると、カステラ購入すると、割引券がもらえます。

文明堂総本店 カステラ1号 1,890円

他に、木箱入りの、特選の高級カステラもありまして、

どちらを買うか悩んだのですが、

文明堂さんの、標準品の実力を見たいので、

あえてこちらのカステラを購入してきました。

文明堂総本店 カステラ1号 1,890円

カステラ1号(1号10切入×1本入) 1,890円

27.4cm x 10.1cm x 6.7cm

文明堂総本店 カステラ1号 1,890円

卵テイストは、もう一歩増やしてほしいかな?

しっとり度は、こんな感じが好みですが、

もう少ししっとりしていてもいいかなって感じです。

文明堂総本店 カステラ1号 1,890円

昔はね、これが標準サイズで、千円ぐらいで売られてましたが、

昨今は、高くなったものですね。

文明堂総本店 カステラ1号 1,890円

修学旅行生とか、気軽に買えるように、

千円以下に設定したいので、0.6号とか0.5号とか、

細いカステラが、最近は主流になっているよいうです。

文明堂総本店 カステラ1号 1,890円

でも、わたしら、おやぢ世代は、このサイズで食べたいよね!

文明堂総本店 カステラ1号 1,890円

出来れば、3本分ぐらい? 

30センチぐらいある大きいままで、切ってないやつ!

あれを、でかめにすきにカットして、食べたいよね。

文明堂総本店 カステラ1号 1,890円

ザラメの量はこんな感じです。

この食感と、甘さのダメ押しがたまりませんね。

文明堂総本店 カステラ1号 1,890円

やっぱりちゃんとしたカステラは、うまいね。

文明堂総本店 カステラ1号 1,890円

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 長崎本舗 特選和三盆カステラ糖庵

5/31

長崎本舗 特選和三盆カステラ糖庵

長崎と言えば、カステラ

もっと、いろんなお店のを端から買って来て、

食べ比べすればよかったと、今頃思ってももう遅い!

長崎本舗 特選和三盆カステラ糖庵

子供の頃の教科書に載っていた、「出島」

復元された出島をどうしても見たくて、やって来ました。

一番奥と言うか、ミニ出島の向かいの、出島神学校の傍らに、

出島のミュージアムショップがありまして、そこで購入してきました。

長崎本舗 特選和三盆カステラ糖庵

長崎本舗 特選和三盆カステラ糖庵

長崎出島 和三盆カステラ

長崎カステラは、梱包と言うか、包装が厳重です。

長崎出島 和三盆カステラ

包みを開けると、カステラの、あの甘い香り。

たまりませんね。

長崎出島 和三盆カステラ

和三盆特有のコクを感じません。

普通のグラニュー糖糖の甘さに感じます。

長崎出島 和三盆カステラ

私のばか舌で、食べた感想ですが、

和三盆オンリーではなさそうな気がします。

違ってたらごめんなさい。

長崎出島 和三盆カステラ

底のザラメの固形料としてはやや少なめ。

卵感も控えめです。

しっとり度も、普通な感じで、中間という感じです。

長崎出島 和三盆カステラ

長崎出島 和三盆カステラ

長崎出島 和三盆カステラ

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 薩摩蒸氣屋 菓々子横丁

5/29

薩摩特産品のお菓子と言えば、「軽羹(かるかん)」

まだ、九州の旅は、続きますので、日持ちしないお土産を先に購入してしまうと

無駄になってしまうし、芋焼酎だけじゃね・・

「蒸氣屋 菓々子横丁」に、お邪魔しました。

間口は、これだけですが、奥へと延々と続く、細長いお店で、

和菓子、洋菓子、カフェ、地産お土産ショップなどなど、飽きさせません。

蒸気屋さんのアイテムが、ずらりと並びます。

「軽羹(かるかん)」とは、薩摩の伝統的なお菓子。

原料として、砂糖、かるかん粉、山芋、水を用いる。

かるかん粉とは、米粉の一種。

うるち米を挽いた粉で、鹿児島の数社で製粉されている。

だ、そうです。

薩摩蒸氣屋 菓々子横丁

最近は、こちらの方が、一般的と言う事で、

中に餡を仕込んだ「かるかんまんじゅう(軽羹饅頭)」 と、

蒸気屋さんで、人気の「かすたどん」、

どうしても、食べたくて気になった、「はるこま(春駒)」の詰め合わせを

お土産用に、箱に詰めていただきました。

我が家ようも、1箱追加して購入してみました。

薩摩蒸氣屋 菓々子横丁

薩摩蒸氣屋 菓々子横丁

薩摩蒸氣屋 菓々子横丁

そしてそして、店内に広がっている、甘~い あま~い 香りが、

気になってしょうがなかったのですが、

一番奥に、犯人がいました。これです。

焼きどーなつ

先ほど、朝ごはんを食べたばかりなのに

早速、購入して、食してみました。

ちょっと、散歩して

ほっとする、お店で、ひと時

さて、桜島に向かいます。

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 みかど本舗 長崎かすてら 抹茶かすてら 切り落とし

9/23

みかど本舗 長崎かすてら 抹茶かすてら 切り落とし 1,080円

みかど本舗 長崎かすてら 

http://mikado-honpo.com/

抹茶かすてら 切り落とし 1,080円

みかど本舗 長崎かすてら 抹茶かすてら 切り落とし 1,080円

いわゆる、端っこの半端物なのですが、
味は、同じものなので、間違いありません。

なんとなく、しっとり度が、なんとなく、劣っているような気がしますが・・・
気のせいでしょうか??

みかど本舗 長崎かすてら 抹茶かすてら 切り落とし 1,080円

贈答用には、もちろん、ちゃんとしたのを購入しますが、
自宅用には、こちらで、充分ですね。

皿に、盛りつけて、竹の楊枝で切りながら、
美味しいお茶を入れて・・・なんて事もなく、
気軽に食べれますしね。

みかど本舗 長崎かすてら 抹茶かすてら 切り落とし 1,080円

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 東京うこっキー

5/12

東京うこっキー

ブランド鳥 檜原村の東京烏骨鶏の卵を使った、

東京うこっキー

濃厚なクッキー「東京うこっキー」です。

東京うこっキー

とにかく、卵が濃~い。 美味しいです。

東京うこっキー

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