Category No.刺身  

 神奈川県産 かます と はまち 刺身

9/26

神奈川県産 かます と はまち

まあ、美味しい日本酒には」、美味しい刺身が一番です。

神奈川の近海でとれた、かます&はまちのお刺身です。

コテコテの日本酒が苦手な私ですので、吟醸酒となります。

こういうフルーティーな日本酒には、刺身が一番合いますね。

純米吟醸 花の舞

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 ほうぼう&サーモンのお刺身 やっぱり 白ワイン

7/24

ほうぼう&サーモンのお刺身

暑い日が続きます。

千葉県産のほうぼう & サーモン & きはだマグロ

お刺身でいただきました。

もちろん、白ワインですね。

ほうぼうのお刺身

千葉県産ほうぼう

カサゴみたいな、グロなお魚ですが、

房総に行かなくても、食べられるのはうれしいですよね。

久しぶりにいただきますね。

旬は、冬らしいのですが???

季節感が????養殖もの???こんなの養殖しないか??

まあ、白身の美味しいお刺身なは間違いありません。

うまけりゃ、なんでもいいです~(爆)

ほうぼう&サーモンのお刺身

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 市が尾で一番新鮮な魚が食える店 お食事処「水仙」

6/15

お食事処水仙

田園都市線 市が尾駅周辺の数あるお店の中で、

もっとも新鮮な魚が、食べれるお店です。

まずは、プレモルで乾杯です。

やっぱ、プレモルのホップのフルーティーさは、抜群だね~

お食事処水仙

お通しのひと品は、タケノコの煮もの

大将自ら、タケノコ狩りで、掘ってきた、タケノコです。

物が違います。

歯ごたえシャキシャキなのに、柔らかい。

美味しいね~

こういうのに、思いっきり喜んでしまいます。

お食事処水仙

その日の「お刺身盛り合わせ(中)」 2000円

東京湾や相模湾の朝どれの魚を、

伊豆や横須賀などから、直送させ、

飛び切り、新鮮なお魚を食べさせてもらえます。

お食事処水仙

市場を経由しない、新鮮なお魚は、

プリプリではなく、コリコリなんですよね。

釣り好きの友人に、鯛をもらうと、

百戦錬磨のうちの家内でも、皮が引けない。

プロの道具と技がないと、新鮮な魚は大変なんですね。

いなだもコリコリ

馬ずらなんか、さらにコリコリで硬いほど・・

アジもうまいし・・

あと、何位が乗ってたっけな??・

大将の話、メモしとかんと、忘れちまいます。

IMG_20150506_221832

キュウリ好きの私が、絶賛する、シャキンシャキンで

みずみずしいきゅうりです。

梅肉で食べるのも、美味しいですね。

ここで、私の携帯充電切れです。

このあと、横須賀猿島周辺で釣った、アジをさばいて、

外はサクサク、中は、ふわふわ&ほくほくの、絶品あじフライと

ご飯とみそ汁いただきました。

昼のランチの時でも、うますぎるアジフライをいただいてますので、

アジがあるときには、間違いなくこれ!

この、アジフライをいただかずにいれません。

市が尾駅前の名店なのです。

市場内食堂よりも新鮮な魚が食える店なんです。

大好きなお店ですね。

 

 

関連ランキング:居酒屋 | 市が尾駅

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 寿司処古市庵/おむすび紀行 寿司弁当「春光」799円

6/8

寿司処古市庵/おむすび紀行 寿司弁当 春光

写真を整理していたら、美味しそうな写真が出て来ました。

お花見のころの写真です。

寿司処古市庵/おむすび紀行 寿司弁当 春光

センター北のモザイクモールの地下にある

おにぎり屋さん「寿司処古市庵/おむすび紀行」

http://www.koichian.co.jp/

「寿司弁当 春光」 799円

このボリュームで、この内容で、この値段には、今見て驚きますね。

安すぎですよね~。

お花見の時期だけの限定だったのだと思いますが、

その季節、時期により、いろいろあるのでしょうね。

寿司処古市庵/おむすび紀行 寿司弁当 春光

また、寄ってみようと思います。

 

 

関連ランキング:おにぎり | センター北駅

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 くじら赤身刺身&いか刺し&寒ブリ刺身

2/5

くじら赤身刺身

久しぶりのくじらの刺身。

海外の迷惑団体が、四の五の言っても、

日本では、昔っから、くじらを食べる文化がある。

外野が ごちゃごちゃ 言うな! うるさい!

というわけで、

おいしいね。

高いけど・・・

くじらは、くじらの特徴があるからね。

昔みたいに、皮の部分や、脂の部分はあまり食べないが、

ミンククジラとかつちクジラの赤みの肉は、旨いね。 

いか刺身

するめいかの刺身やいろいろと揃えて、

ぶり刺し

相変わらずのんでいる。、

酔っ払いおやぢなのです。

ネギトロ

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