大好きなパン屋さんの1軒 センター南の bakery 南
やっぱり、この「バケット南」旨いです。
噛んでいると、口の中で、パンのうま味が増して来る
この感じは、たまらないね。
バケット南 350円
このパンなんだったか覚えてません(笑)
レシートの金額は、230円
写真的に、ベーコンとブラックペッパー
何のメモもないし、ちょっと前の写真です。
大好きなパン屋さんの1軒 センター南の bakery 南
やっぱり、この「バケット南」旨いです。
噛んでいると、口の中で、パンのうま味が増して来る
この感じは、たまらないね。
バケット南 350円
このパンなんだったか覚えてません(笑)
レシートの金額は、230円
写真的に、ベーコンとブラックペッパー
何のメモもないし、ちょっと前の写真です。
市が尾駅から北へ向かったところにある、パン屋さん「ブーランジェ・ボン」
何の変哲もない アンパン
いかにもの あんぱん
昔ながらの あんぱん
小倉あん 昔ながらのつぶあん
パンの表面の焼き色と香ばしさたまりません。
これに勝る アンパンはありません。
おいしいアンパンを作るパン屋さんはたくさんあるのかもしれませんが、
焼きたてじゃなくて、冷めてから うまいパン これですよね!
こんなに、ほっとするアンパン なかなかないですよ。
はっきり言って、おすすめです。
こういうあったかいパンを作るパン屋さんの
サンドイッチも おいしいんですよね。
リンゴパイ
中には、クリームチーズとリンゴです。
パイ生地も、軽すぎず、いい感じで、うまいね。
ハムチーズ
何度も、食べていますが、これは、トーストしたほうがいいかも
ハムとチーズとパイ生地
チーズパン
中にも、チーズがゴロゴロと入ってます。
クルミのパン
クルミのパンて大好きなんですが、
パン自体が、ちょっとパサつき気味なのが、残念です。
昔ながらの、あったかい 日本のパン屋さん。
大好きです。
新横浜のニトリのある「岸根」の交差点から、
横浜市営地下鉄「岸根公園駅」の方へ、向かう途中にあるパン屋さん・
あるのは知っていて、寄る機会がなかったお店です。
雨が降っている日の夕方、「ぱんくらぶ」さんにお邪魔しました。
タイミングが悪かったのか?
あまりパンが残っていません。
バゲットはなく、バタールだけ。
買うか買わないか悩みましたが・・・
見た目的に、やめました。
「アーモンドチョコ・クロワッサン」 172円
しっかりした感じのクロワッサンです。
サラミじゃないですよ、
アーモンドのナッツが効いた、チョコレートです。
温めて、とろけさせて食べた方が、良かったのかもしれません。
そのままで食べてしまったので、いまいちでした。
「さめてから、最も美味しいパン」ではない。
「レーズンブレッド」 162円
美味しそうな、レーズンパンがありましたので、
こちらを購入してきました。
干しブドウって、買うと、結構高額なのです。
最近特に、寝あがってしまいました。
このぐらいのレーズンの量が、丁度良いですよね。
通販で、レーズンだらけを強調したのありますが、
いままで、通販のパンは、派手な宣伝文句なだけで、ハズレばかりです。
ちゃんとしたパン屋さんの、
手作りのレーズンパンの方が、はるかにおいしいですからね。
お気に入りのパン屋さんの1件で、仲町台の駅前にあります。
なにせ遊歩道に面しているため、
車で行くと、店の前に行くことができないので、
近くの駐車場に止めてからでないと、行けないのが、ちょい面倒。、
そんな理由で、私もしばらく立ち寄っていないのだが、
家内が買ってきてくれた。
「バゲット」 227円
このバゲットは、はちみつを使った「ミエル」とは別のものなのか?、
蜂蜜を使っていない、バゲットも最近は、販売しているのか?
このバゲットにも、はちみつを使ったものなのか?
何も聞かずに、何も気にせず、家内が購入してきた。
45cm 太い所で、幅 6cm 高さ4.5cm
265g
皮は、ハードです。歯ごたえも完璧。
パンの表面の焼けた香ばしさが、食欲をそそります。
酸味の香りもあります。
カンパーニュ系のバゲット。
クラムは、日本のパン的な水分の多いしっとり感。
フランスパン的なパサつき感なしです。
小麦の甘さたっぷり。
噛んでいると、味が増して来る。
でも、この酸味の香りや、甘く感じるものは、はちみつのなせる業なのか??
食べてからしばらくして、レビュー書いていると、ふと疑問に思ってしまう。
どっちなんだろう??
今度お店で聞いてみよう。
「クロワッサン」 173円
Pain au miel さんの、おすすめの一つでもあるクロワッサン。
仕上げにはちみつを塗っているのか?
この風味がたまらない。
スカスカな栗わわっさんじゃないのが、うれしい。
「ソーセージロール」 210円
ソーセージ自体の味は、至って普通な感じ。
パイ生地とういうか、クロワッサン生地なのだが、
パサついているわけではなく、うまい。
「クランベリークリームチーズ」 194円
クリームチーズが、たっぷり入っていて、
外生地も香ばしく、いい香り。
クランベリーと言っても、酸っぱい感じは、なかったような??
メモにも何も書いていない。
記憶が、ない・・・・
「くるみあんパン」 194円
メモに、「うまい!」とだけ書いてある。
クルミとあんこなんて、最強の組み合わせだが、
わかっちゃいるが、思わず、にやっ としてしまう美味しさだ。
安くはないが、このほっとする風味と食感は、さすがの一言。
ベッカライ 徳多朗 の ルバンバゲットを買いに来ました。
お店は大きいのですが、パンの販売スペースが狭いので
ちょっと、お客さんが重なると、意外と狭く感じます。
そこが、いいところなのかな?
「プティ・ルヴァン」 216円
フルート的に細めのもの(200円+税)と、
通常のバゲット幅の単に短いの物(260円+税)とありまして、
クープもきれいに入った、細い方を購入しました。
いつものように、小麦の良い香りです。
酸味の香りとパンの焼けた香ばしさがたまりません。
このバゲットも、リベイクしたり、温めたりせずに、
そのままで、ワインのつまみになる、味のあるバゲットです。
食べログまとめ
美味しいバゲット&バタール
「旨いバゲット・ランキング」
1位~30位:http://tabelog.com/matome/1463/
31位~60位:http://tabelog.com/matome/1831/
「いちじくとくるみパン(小)」 378円
フィグ系のハードパンも私の大好きなパンの一つです。
いちじくとクルミって、どうしてこんなに相性が良いのですかね。
ベッカライ 徳多朗さんの、この、ぱん。
いまいちです。
もっと、パン自体のうまみが欲しいです。
トーストで、軽く焼くと、香ばしさアップしますし、
いちじくの甘みもアップするので、美味しいのは美味しいのですが、
これ以上美味しい、クルミといちじくのパンを作るお店は、たくさんあります。
ベッカライ 徳多朗さんの名物パンの一つ「豆パン」
豆がぎっちりで、これが美味しいんですね。
あれば必ず買ってきてしまいます。
そんな、名物の「豆パン」と、最近はやりの塩パンのコラボです。
「塩豆パン」183円
食べたことのない方には、このちっこくて、
見た目普通のパンが、170円+税
高いと思ってしまいますが、ご安心ください。入っています!
重いです。豆が、びっちり入っています。裏切りません。
塩パンとのコラボ ナイスです。
ノーマルの豆パンと、この塩豆パン
一緒に並べてほしいです。
両方買って来たい。
ちょこっと置いてあった、おつまみパン
思わず手が伸びました。
「コロコロ枝豆チーズ」 237円
最近、あちこちのパン屋さんで、
ワインやビールのつまみになるようなパンを見かけるようになりました。
枝豆とチーズですから、どっちにも行けますよね。