香川県高松市の創業80年
ピクルスとオリーブの讃陽食品工業株式会社
「SO アンチョビスタフドオリーブ 」
地中海の風味豊かなアンチョビーをペーストにして
グリーンオリーブに詰めています。
オリーブの瓶詰、缶詰は、本当に種類が多く、
様々なものを見かけます。
見かけないものを見かけると、手が伸びますね。
アンチョビのベースとが、ほんのり感じる程度ですね。
逆に、アンチョビ苦手な方でも平気なのですが、
アンチョビ好きには、物足りない程度のアンチョビテイストです。
その分、どんなふうにでも使えて便利です。
淡路玉葱本舗 淡路島産 2015『新たまねぎ』3kg
税込 送料込 1,000円
しかも、
３kg入りを、２箱購入すると、
４ｋｇ増量して、合計１０ｋｇで、２０００円
悩んだ挙句、３キロのみの購入にしました。
3kgと言われても、購入する前には、どんな量なのか？
想像つきませんでした。
だいたい、３キロの新玉ねぎ
これで、１０００円が高いのか？お買い得なのか？？
大きさバラバラで、こんな感じに、12個入っています。
辛みが少ないので、そのままでも食べれます。
サラダで、さらさなくても、辛くありません。
今回は、電子レンジでカットしてチン
かつお節＆ポン酢しょうゆ
鉄板ですが、間違いなくおいしくいただきました。
仙台の「やわらか厚切り牛タン パストラミ」
これ、たしかに、厚切りです。
ペッパーが効いていて、うまいね。
アボガドと新玉ねぎをスライスして、
わさびを加えた、ドレッシング
チーズも映っていますが
ワインのつまみには、欠かせません。
クリームシチューの残り物で作った、チキンドリアです。
シチューの具材を引っ張り出して、ジャガイモはよけます。そのまま一品。
玉ねぎと鶏肉と適当に細かくカットします。
赤い色の見栄え担当に、パプリカをちょっとカットして、
贅沢に、パルミジャーノ・レッジャーノをたっぷり
濃厚クリームソース（笑）ですから、パン粉なんていりません。
焼きあがったら、パセリをふって完成です。
旨いよね～ こういうの
本日のグリーンサラダにも、チーズたっぷり。
フレッシュさタス、キュウリ、オリーブ
市販のイタリアンドレッシングで完了！
今日の夕飯は、シンプルに・・・
おいしそうな大根を炊いて・・・
紅葉おろしを添えて・・・
日本人で良かったなと思う瞬間です。
だしの効いた薄い醤油味。
大根そのものの甘さ。たまりません！
山菜の水煮を使って、炊き込みご飯です。
山菜の時期に、新鮮な生の山菜を使ってというのではなく、
その辺で、販売している、山菜の水煮です。
開けてみて、この水煮の煮汁が美味しいかどうかが全てなのですが、
めったにハズレはない。そうです。
お試しあれ。
そして、ちょっと大ぶりのハマグリが手に入ったので、
今日は、はまぐりの味噌汁です。
開の味噌汁って、美味しいですよね。
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