VEUVE DEFERT CUVEE PRESTIGE BRUT Méthode Traditionnelle
CAVES DES HAUTES COTES
生産者: レ・カーヴ・デ・オート・コート
産 地: フランス ブルゴーニュ コート・ドール
格付け:
品 種: シャルドネ、ピノ・ノワール
タイプ: 辛口 シャンパン製法
ALC: 12%
購入額: 1,000 円
購入店: ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店さんの販売ページによると、
★ 『ギィ・ド・アシェット』&『ブルゴーニュワインガイド』でも高評価!
★ ブルゴーニュの味覚分析コンクールでは『金賞ブルゴンディアドール』を受賞!!
★ 世界的なワイン権威マスター・オブ・ワインのセレナ・サトクリフ女史が絶賛!
との宣伝文句です。
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店さんの、
千円ぐらいのシャンパン製法のスパークリング様々ありますが、
結構、一通り戴きましたが(他にもあるかも知れない)
おススメできるのは、3銘柄ぐらいに搾られて来ました。
よくある、大ハズレの本物シャンパンよりも、余程おいしいです。
たしかに、本物シャンパンは、きめ細かい泡が、
でしゃばりすぎず、細くきれいに立ち上がります。
この一番大事な、見てくれ部分は、
高級シャンパンには、どうやってもかないません。
やや粗めの泡が、立ち上がります。
香りも、5千円以上クラスのちゃんとしたシャンパンのような、
複雑さも、どうやってもありませんが、
トースト香と、フレッシュな果実感がはっきり香ります。
後味に、甘みが残ります。
辛口のスパークリングの後に残る甘さが、好きな方には、おススメです。
なにより、わずか、1,000円と言う値段ですから、文句は言えません。
ヴーヴ・デーフォー・キュヴェ・プレステージ メトード・トラディショナルも
何度かリピートしています。
旨みのある、安旨スパークリングにあたると、なにより、ご機嫌になります。
シャンパン好きが、なんだコレと言わずに飲める、気軽なスパークリングです。
ドンペリ飲んで、おいしいと感じない、シャンパンを飲み慣れな方や、
甘口スパークリング好き、甘い炭酸飲料が好きな方には、もちろん向きません。