VEUVE DEFERT CUVEE PRESTIGE BRUT Méthode Traditionnelle
CAVES DES HAUTES COTES

生産者： レ・カーヴ・デ・オート・コート
産　地： フランス　ブルゴーニュ コート・ドール
格付け：
品　種： シャルドネ、ピノ・ノワール
タイプ： 辛口　シャンパン製法
ＡＬＣ： １２％
購入額： 1,000 円
購入店： ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店さんの販売ページによると、

★　『ギィ・ド・アシェット』＆『ブルゴーニュワインガイド』でも高評価！

★　ブルゴーニュの味覚分析コンクールでは『金賞ブルゴンディアドール』を受賞！！

★　世界的なワイン権威マスター・オブ・ワインのセレナ・サトクリフ女史が絶賛！

との宣伝文句です。

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店さんの、

千円ぐらいのシャンパン製法のスパークリング様々ありますが、

結構、一通り戴きましたが（他にもあるかも知れない）

おススメできるのは、３銘柄ぐらいに搾られて来ました。

よくある、大ハズレの本物シャンパンよりも、余程おいしいです。

たしかに、本物シャンパンは、きめ細かい泡が、

でしゃばりすぎず、細くきれいに立ち上がります。

この一番大事な、見てくれ部分は、

高級シャンパンには、どうやってもかないません。

やや粗めの泡が、立ち上がります。

香りも、５千円以上クラスのちゃんとしたシャンパンのような、

複雑さも、どうやってもありませんが、

トースト香と、フレッシュな果実感がはっきり香ります。

後味に、甘みが残ります。

辛口のスパークリングの後に残る甘さが、好きな方には、おススメです。

なにより、わずか、1,000円と言う値段ですから、文句は言えません。

ヴーヴ・デーフォー・キュヴェ・プレステージ　メトード・トラディショナルも

何度かリピートしています。

旨みのある、安旨スパークリングにあたると、なにより、ご機嫌になります。

シャンパン好きが、なんだコレと言わずに飲める、気軽なスパークリングです。

ドンペリ飲んで、おいしいと感じない、シャンパンを飲み慣れな方や、

甘口スパークリング好き、甘い炭酸飲料が好きな方には、もちろん向きません。

現在楽天で販売中の「ヴーヴ・デーフォー」

Tags: スパークリング, ブルゴーニュ

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This entry was posted on 2013/11/01 at 20:06 and is filed under ムスー.
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