大久保西の茶屋 ららぽーと横浜店

長野の戸隠のバードライン沿いに本店があるのですね。

（http://ookubonisinochaya.jp/）

何度も通ってますが、記憶にありません。

こんな所に、お蕎麦屋さんありましたっけね？

私の知っているころには、この場所にはなかったのかな？？

創業は古くても、この場所には、ここ10年ぐらいの間に出来たのかな？

ららぽーとのお店は、フランチャイズ店なのですね。

ららぽーと横浜と新三郷に、出店しているようです。

でも、信州の蕎麦屋らしく、「八幡屋磯五郎の七味唐辛子」が置いてあります。

こういうこだわりに、気づいてしまうと、好感度アップです。

もう３時。遅いお昼ごはん。腹ペコです。

かつ丼とお蕎麦のセットをお願いしました。

まずは、お蕎麦

戸隠蕎麦と言っても、信州の他のエリアのお蕎麦と比べて

特別な製法で作られるとか、戸隠のそば独特の特徴があると言う事もなく

珍しいものでも何でもありません。

普通の２・８蕎麦です。

実際、このお蕎麦も、とり立てて、そばの香りが強いわけでもなく、

いたって普通のお蕎麦です。

まあ、こんなものかと・・・

箸休めに、野沢菜の漬物をいただいて・・・

かつ丼

お蕎麦屋さんの蕎麦つゆを使った、かつ丼。

お肉が硬い事もなく、普通に食べれます。

卵を、もっと半熟にしてほしい。

半分づつ分けて入れると、簡単にトロトロ卵になるのにね。

蕎麦湯も、最初っから、お膳に乗って出てきてしまいました。

おそば、お代わりする人もいるので、

食べ終わってから持ってきてほしいものです。

今日は、かつ丼とセットなので、絶対蕎麦のお変わりありませんが・・・

最初っからそば茹でてくるとがっかりですね。

どうという事の無い、お蕎麦でしたので、

再訪はありませんね。

「信州そば」のブランド掲げてる以上もっと頑張ってほしいね！

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