La Croisade Reserve Pinot Noir 2011
生産者： ラ・クロワザード
産地： ラングドック
アペラシオン：
品種： ピノ・ノワール 100％
ライトボディ
ワイナリは1998年、ラングドックのカルカッソンで創立。
ピレネー山脈からの寒冷な気候の影響により、ラングドックの中でも涼しい地域。
ブルゴーニュの、成長条件とよく似ているとの事です。
フレッシュでフルーティな果実味はよいとしても、
ラングドックのピノらしく、酸味が少なく、甘さがある。
とにかく軽い。薄いとさえ感じてしまう。
ピノの力強い味わいなんて全くありません。
私の好みではありませんが、飲みやすいことだけは間違いない。
DOMAINE SAINT PIERRE MERLOT 2008
生産者：ドメーヌ・サン・ピエール
産地：ラングドック
品種：メルロ100％
ミディアムボディ
輸入者は、株式会社サンティール。田崎眞也セレクションのワインです。
販売ページの商品紹介によると、
畑はミネルヴォワの中心、降雨量にも恵まれ、
典型的な低木地の生育環境との事です。
ブラックチェリーやスミレの花の香り、
ほのかに土、スパイスの香りが調和。
味わいはまろやかな果実味、渋みも滑らかに溶け込んでいます。
との、宣伝文句です。
確かに、飲食店に置くワインの基本は、
開栓直後、アルコール感が強い事もなく、良い香りです。
タンニンも落ち着いているが、渋みもしっかりあって、軽すぎない。
果実味もあり、飲みやすいワインは、まさに飲食店向きですよね。
LES FONTANELLES Vin de Pays d’Oc MERLOT 2009
フランス ラングドック・ルーション
ヴァン・ド・ペイ・ドック
Foncalieu Domaine des Fontanelles
メルロ100％
ミディアムボディ
LES FONTANELLES （レ フォンタネル）の作る、カベルネが
各方面で評価され、目立っているようです。
２０１０年しかなく、それ以前のビンテージは、売り切れていて、
購入できなかったので、
メルローの2009年を、税込み999円 で、購入してみました。
伝統的な方法でワイン造りをしています。
濃く深い色合い、ブラックベリー等の果実を思わせる、
甘さのある強い香りがあります。
適度な酸、豊かな果実味、まろやかなタンニンが口の中に広がります 。
との、宣伝文句です。
ペイドック特有の濃い色です。
香りは、これと言った特徴を感じません。
開栓時よりは、３０分もして、常温になってくると、
多少、甘い香りがする程度で、いたって普通です。
若さいっぱいのアルコール感やタンニンは感じません。
しっかりとした渋さ、程よい重さです。
余韻とか、複雑さとかコクとか旨みとかは特に感じませんが
ちょい濃い目のテーブルワインと言ったところでしょうか。
千円ですから、こんなものかな？
もうちょっと期待してたかもって感じです。
Domaine Boucacbelle MONTE NERO 2008
コート・デュ・ルーション
ドメーヌ・ブーカベイユ
グルナッシュ80％、シラー20％
フルボディ
南仏のビオ蔵「ドメーヌ・ブーカベイユ」
ラングドッグ・ルーション地方最南端の都市「 ペルピニャン 」近郊
農薬は一切使用せず、全て手作業で栽培されます。
とのことです。
「 ２０１０年 レ・テラス 」
極上の果実をそのままギューと詰め込んだ赤、
「 ２００８年 モンテ・ネロ 」
グルナッシュ主体で、フランス産オークで１年熟成させた赤、
「 ２００７年 レ・ゾリス 」
シラー主体で、果実とスパイス、樽が効いたコク旨赤、
「 リヴザルト オル・ダージュ 」
マカブー主体で樽で５年間熟成、
５０年の熟成にも耐えうる天然甘口の赤、
「 ２００５年 リヴザルト 」
マカブー主体で発酵槽と樽で１年間熟成の天然甘口の白、
そんな、ラインナップの中から、
レ・テラス 2010 を、以前の見ましたが、
今回は、モンテ・ネロ 2008を、税込 1,500 円で、購入。
グルナッシュ主体で、フランス産オークで１年熟成させた赤
樽香もあり、開栓直後から、よい香りです。
色も味も、とにかく濃い。
言葉で表現できませんがちょっと変わった味がします。
グルナッシュの味が変というよりも、シラーが基本的に嫌いなので
このシラー２割がおかしなことになっているのか？？
ビオワイン特有のまずさなのか？
私の口には合いませんでした。
レ･テラス2010年も、若くていまいち、いまにでしたし、
ブーカベイユ２連敗です。
Regis Boucabeille LES TERRASSES 2010
COTES DU ROUSSILLON VILLAGES
フランス コート・デュ・ルーション
グルナッシュ50％、シラー30％、カリニヤン20％
Domaine Boucabeille ; http://www.boucabeille.com
Les Terrasses 2010 Tasting notes pdf
蔵元は、スペイン国境まで約５０ｋｍ。
ラングドッグ・ルーション地方最南端の都市「 ペルピニャン 」近郊にあり、
畑は、標高２００～３５０ｍの丘陵地にあります。
農薬は一切使用せず、全て手作業で栽培されます。
手を加えない「 伝統的製法 」と
ソーラー発電などの「 シンプルで自然な方法 」で
超こだわりのワイン作りを行っています。との事です。
ビオワイン、有機ワイン、ＡＢワイン 様々な言い方があり、
細かく分類されるようですが、要は、美味ければいいのですが、
ビオワインって、はずしますよね～ 勝率低いですよね～
今回も、そんな細かい解説は気にせず、
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店さんより、税込 1,000 円で、購入
ワインの中の果実の凝縮感が、単に濃いだけではなく、
非常に洗練されて、エレガントさみたいなものも感じられ、
他のものとはもう別物！との宣伝文句ですが、
色も果実味も確かに濃い。ぶどうの甘さも感じます。
しかしながら、
グルナッシュ５０％、シラー３０％、カリニヤン２０％の
２０１０年 なにをどうやっても若い！
あと、２年ぐらいは置いておきたい。
今飲むワインじゃないというのが正直な感想です。
