Category No.ブルゴーニュ  

 ブルゴーニュ・シャルドネ 2013

10/3

Bourgogne Chardonnay 2013
Domaine Cave de Lugny

生産者: カーヴ・コーペラティヴ・ド・リュニィ
産 地: フランス ブルゴーニュ
格付け: A.O.C.ブルゴーニュ
品 種: シャルドネ100%
平均樹齢:平均樹齢は25年
タイプ: 辛口
ALC: 13%
購入額: 1,382 円
購入店: うきうきワインの玉手箱
ブルゴーニュ・シャルドネ 2013

ブルゴーニュ・シャルドネ 2013

ブルゴーニュ・シャルドネ 2013

ブルゴーニュ・シャルドネ 2013

ブルゴーニュ・シャルドネ 2013

ブルゴーニュ・シャルドネ 2013

ブルゴーニュ・シャルドネ 2013
現在楽天で販売中の「シャトー・スガン」

ワイン
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■ブドウ品種:

平均樹齢25年。石灰質土壌で、斜面に面した日当たりの良い畑のブドウだけを手摘みと機械摘みで収穫。

シトラスやハチミツ、へーゼルナッツ、フレッシュでクリアーな味わい。
非常にコストパフォーマンス性に優れたブルゴーニュ・ブラン。

造り手のカーヴ・コーペラティヴ・ド・リュニィについてワイン評論家の大御所M.Wのセレナサトクリフ女史は
「オーク樽仕込みをしない賢明な数少ない協同組合のひとつ!白の品揃えはとても上手に造られていて、シャルドネの純粋なリンゴとメロンの風味が際立っている。
ここはたずねる価値がある。気に入るものがいくつかあるだろう」と大注目!

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 ラブレ・ロワ マコン・ヴィラージュ ブラン ブトン・ドール 2013

5/5

Labouré-Roi Bouton d’Or Mâcon-Villages Blanc 2013

生産者: ラブレ・ロワ
産 地: フランス ブルゴーニュ マコン・ヴィラージュ
格付け: A.O.C.マコン・ヴィラージュ
品 種: シャルドネ90%、ピノ・ブラン10%
タイプ: 辛口
ALC: 12.5%
ブレ・ロワ マコン・ヴィラージュ ブラン ブトン・ドール 2013

ラブレ・ロワ社は1832年にラブレ氏とロワ氏によってブルゴーニュ地方のニュイ・サン・ジョルジュ村に設立されたワイナリーです。

ラブレ・ロワ社は、その騎士精神で名高いルイ7世のシンボル、百合の花の紋章をシンボルとしています。

世界中で30社以上の航空会社の機内ワインに採用された実績があるそうです。

ブレ・ロワ マコン・ヴィラージュ ブラン ブトン・ドール 2013

ラブレ・ロワ社では、5人のワインマスターが、

計600haの畑を所有する100以上のドメーヌと協力し合ってワインを生産しています。

コート・ド・ボーヌの白ワインはムルソーのカーヴで、

シャブリとその他地区のワインはニュイ・サン・ジョルジュにある2つのカーヴで熟成しています。

ブレ・ロワ マコン・ヴィラージュ ブラン ブトン・ドール 2013"

素直で生き生き、フルーツと花の香りが心地よいワインです。

ヴィンテージによってはよりコクのあるシャルドネ種の特徴である

ハシバミやアーモンド、バターの香りが出てくることがあります。

ブレ・ロワ マコン・ヴィラージュ ブラン ブトン・ドール 2013

フレッシュ感のある酸味を残しつつも、まろやかな風味が心地よい白ワインです。

ブレ・ロワ マコン・ヴィラージュ ブラン ブトン・ドール 2013
現在楽天で販売中の「ラブレ・ロワ マコン・ヴィラージュ ブラン」

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 シャブリ 2012 ドメーヌ・アラン・ジョフロア

7/24

Domaine Alain Geoffroy 2012

生産者: ドメーヌ・アラン・ジョフロア http://www.chablis-geoffroy.com/
産 地: フフランス ブルゴーニュ シャブリ地区
格付け: A.O.C.シャブリ
品 種: シャルドネ100%
平均樹齢: 20~40年
タイプ: 辛口
ALC: 12.5%
飲み頃: 10℃~14℃
購入額: 1,320 円
購入店: うきうきワインの玉手箱
ドメーヌ・アラン・ジョフロア・シャブリ

「シャブリの申し子」とも呼ばれる名手が生み出すシャブリ。

ドメーヌ・アラン・ジョフロワ  シャブリ 2012

ドメーヌ・アラン・ジョフロア・シャブリ

シャブリA.O.C.の中心部で、

1850年にから、シャブリひと筋 150年

ジョフロワ家は代々、シャブリをつくり続けています。

ドメーヌ・アラン・ジョフロア・シャブリ

上質なコルクです。飲み頃は、ビンテージから5~10年となっていますので

もっと、もっと寝かしておけばよかったかな~

ドメーヌ・アラン・ジョフロア・シャブリ

緑がかった輝きのある淡い金色。透明度もあります。

フレッシュなフルーティーな香りと、

熟した甘いフルーティーな香りを感じます。

白い花の香りもあり、シャブリの安心の香りです。

ドメーヌ・アラン・ジョフロア・シャブリ

約1億5千万年前のジュラ紀後期に遡るシャブリの地層からの

キンメリジャンのテロワール、ミネラル感たっぷりです。

石灰質的なミネラル感と果実味が、シャブリの魅力ですが

酸とのハーモニーが口の中に広がり、安心のいつもの味です。

魚介類との相性が抜群です。

サーブ温度は、最初は、10〜12°。

食事と一緒に、12〜14° です。

数百円のゲロ安ワイン以外、

白ワインは、キンキンに冷やさない事が、基本です。

ドメーヌ・アラン・ジョフロア・シャブリ
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 マコン・ヴィラージュ・ブラン 2011 アルベール・ビショー

5/29

MACON VILLAGES 2011 ALBERT BICHOT

生産者: アルベール・ビショー社
産 地: フランス ブルゴーニュ マコン
格付け: A.O.C.マコン・ヴィラージュ
品 種: シャルドネ100%
タイプ: 辛口
ALC: 11.5%
購入額: 1,166 円
購入店: うきうきワインの玉手箱
マコン・ヴィラージュ・ブラン2011

1931年創設のブルゴーニュのネゴシアン、シャブリの「ロン・デパキ」、

ブルゴーニュのほぼ中央!マコネー地区の中でもヴィラージュ格付の

畑のぶどうからつくられる「マコン・ヴィラージュ」!

マコン・ヴィラージュ・ブラン2011

今回は、うきうきワインの玉手箱さんから 1,166 円で、購入。

いつも高めの、バッコスさんでは、何と1710円で販売しているので、

うきうきさんの方が、はるかに安い。

マコン・ヴィラージュ・ブラン2011

販売ページに、スクリューキャップと、確かに書いてあります。

輸入元は、メルシャンです。

気が付いていれば、絶対、買う事のないワインです。

ありゃーやっちまった~と、言っても、後の祭りです。

ACマコン・ヴィラージュにのみ、つられてしまいました。

マコン・ヴィラージュ・ブラン2011

色はうすい。

香りも強いわけではない。

ボルドーの辛口白のように、蜂蜜の甘さもあります。

シャルドネの果実味と酸味は、奥行きはないものの、はずれていない。

さすが、ヴィラージュと言いたい所ですが・・・ペラペラです。

所詮、千円の白。値段なりですね。

マコン・ヴィラージュ・ブラン2011
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 カーヴ・タルマール マコン・シャルドネ 2010

2/28

CAVE TALMARD MACON CHARDONNAY 2010

生産者: カーヴ・タルマール
産 地: フランス ブルゴーニュ ウシジィ村
格付け: A.O.C.マコン・ヴィラージュ
品 種: シャルドネ100%
タイプ: 辛口
ALC: 13%
購入額: 1,300 円
購入店: ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
タルマール マコン・シャルドネ 2010

マコンのカーヴ・タルマールが作る、シャルドネ

デカンター3つ星の高評価を受けています。

この AOCマコン・ヴィラージュの他に、さらにエリアが限定された、

AOC マコン ウシジィで、リリースされているのもあります。

そちらも、是非飲んで見たい物です。

タルマール マコン・シャルドネ 2010

エチケットが、ふにゃふにゃになってしまいました。

シャンパンクーラーに氷水で、冷やしたわけではありませんが、

セラーで、半年ほど置いてあっただけなのですが・・・

タルマール マコン・シャルドネ 2010

上質とは言えない、コルクです。

カスコルクを集めて形成した集積コルクでもないし、

完全なプラスチックコルクでもないし、

最近こうしたコルクを良く見かけます。

タルマール マコン・シャルドネ 2010

色は、やや薄め。

ミネラル香、甘いフルーツキャンディの香り。との

宣伝文句通りのフルーティーな良い香りです。

タルマール マコン・シャルドネ 2010

安物の白ワインと異なり、コクがあります。

心地よい酸味とフルーティーな甘さに、葡萄の渋さもわずかに感じ、

全体にボリュームのある、おいしいワインです。

パワフルでで余韻が長い。

久しぶりの、安旨シャルドネです。うまい!

タルマール マコン・シャルドネ 2010
現在楽天で販売中の「カーヴ・タルマール」

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