Archive for 2011年6月  

 サントリーモルツ 500ml×24缶

6/28

「ビール」(麦芽を50%以上使用)

レビューを見る

私が、一番好きなビールが、

「サントリー モルツ」

プレミアムではなく、これがすきなんです。

地震以降、どこにも売っていません。

モルツは、飲食店用のサーバー用のみの生産に

なってしまったのか?

サントリーさん お願いします。

モルツファンはいるのです。


サントリーに確認したところ、

地震以降、材料調達の問題があり、

生産休止していたとのことでした。

先日、生産再開のご案内をいただきました。

しばらくすると、市場に出てくることでしょう。

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 シャトー・ラ・カルドンヌ 2004

6/27

CHÂTEAU LA CARDONNE 2004

ボルドー メドック
メルロー50%、カベルネ・ソーヴィニヨン45%、カベルネ・フラン5%
フルボディ
シャトー・ラ・カルドンヌ 2004

これも、私のお気に入りのワインで、

平均樹齢30年以上のメルロー種を主体につくられた

クリュ・ブルジョワ・クラス

ドメーヌCGR社のひとつ シャトー・ラ・カルドンヌ

シャトー・グリヴィエールシャトー・ラマフォールとともに

なかなか、コスパなワインを提供してくれます。


ちなみに、このカルドンヌのセカンドワイン的な「シャトー・カルデュス

というのも、飲みましたが、こちらはいまいちでした。

シャトー・ラ・カルドンヌ 2004

まず、講釈抜きで、香りが良い。

味が濃いところでバランスが取れている。

重く渋みもあるが、いやな渋みではなく、ぶどうの甘さも感じ

余韻も楽しめる。 お い し い です。

2千円台のボルドーの中で、トップクラスの味わいです。

シャトー・ラ・カルドンヌ 2004
現在、楽天で販売中の「シャトー・ラ・カルドンヌ」


2011年6月16日現在、輸入元からは2004年が出ているようです。

こうして、一覧で表示してみると、ワイン入門者は要注意です。

1999年や2002年の写真を使って販売している販売店は、

注文を受けてから、輸入元から取り寄せて発送する。

注文者の手元には写真と異なるビンテージが届く。


ワインの場合は、年によって全く出来が異なるので、大問題

「写真と実際販売しているビンテージは異なります」と

注意書きで、逃げている販売店なら、まだまし。

何年のワインか表示していなかったり、写真と異なる販売店には

最低限、何年のが届くか確認する必要があります。

なんに注意書きもない販売店からは、購入しないほうが良い。

「そんな、店」 と言うことだ! to ワイン初心者様

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 チェダーチーズ

6/25

チェダーチーズ クラッシュ

最もポピュラーなチーズですが、

山ほどいろんなのがあります。

日本製のチェダーチーズの切り欠きタイプなのですが

これ、なかなか、安くていけます。

現在、楽天でお取り寄せできる、「チェダーチーズ」は、こちら

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 シャトー・グラン・ブワ 2002

6/24

CHATEAU GRAND BOIS 2002

A.O.C.ボルドー
メルロー50%、カベルネ・ソーヴィニヨン50%
フルボディ
シャトー・グラン・ブワ 2002

2003年マコン・コンクール金賞受賞ボルドー!

熟成香は豊かで、ウーロン茶やタバコの香り。

との、宣伝文句です。

シャトー・グラン・ブワ 2002

今回は、トラジェさんより、

「まさに飲み頃!完熟ボルドー3本セット!」

送料無料、税込み 3,980 円という、激安セットで購入。

シャトー・グラン・ブワ 2002

はっきり言って、熟成感は感じません。色もレンガ色にはなっていない。

渋みは良いのですが、アルコール感も強く、いまいちです。

なにより、タバコの香りって、変なにおいです。

1本1,300円前後のワインですから、多くは望みませんが、

いまいちですね。

シャトー・グラン・ブワ 2002
現在 楽天で、販売中の「シャトー・グラン・ブワ」

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 シャトー・レオヴィル・ポワフェレ 2004

6/22

Château Leoville Poyferre 2004

ボルドー メドック サンジュリアン
カベルネ・ソーヴィニヨン58%、メルロー31%、カベルネフラン2%、
プティヴェルド9%
フルボディ
 シャトー・レオヴィル・ポワフェレ 2004

たまには、まともなワインをと言う事で、

メドック格付け第2級

シャトー・レオヴィル・ポワフェレ 2004

さすがに、2005年は高いので、2004年で我慢

シャトー・レオヴィル・ポワフェレ 2004

やっぱり うまい

この辺になると、余計な講釈やウンチクはいらない。

なんともいえない、いろいろな香りと

飲み込んだ後の余韻がたまらない

今までに数度体験した10万円コースよりも

たまに付き合わされるピノの3万円チームよりも、

私には、こっちのほうが はるかに うまい

シャトー・レオヴィル・ポワフェレ 2004
現在、楽天で販売中の「シャトー・レオヴィル・ポワフェレ」



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