Category No.サンテステフAOC  

 サン・テステフ・ド・カロン 1997

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Saint-Estephe de Calon LA CHAPELLE 1997

生産者: シャトー・カロン・セギュール
産 地: フランス ボルドー メドック サン・テステフ
格付け: A.O.C.サン・テステフ
品 種: カベルネソーヴィニヨン60%、メルロー30%、カベルネフラン10%
平均樹齢;平均樹齢35~40年。
タイプ: ミディアムボディー
ALC: 12.5%
購入額: 2,210 円
購入店: タカムラ ワイン ハウス
サン・テステフ・ド・カロン 1997

ハートのマークのメドック第3級シャトー・カロン・セギュールのセカンド

サン・テステフ・ド・カロン 1997

18年物のサンテステフが、

メドック格付けシャトーのセカンドが、

無名の名前も聴いたことのないネゴシアンものではなく、

なぜこのプライスで飲めるのか?

ボルドー不作の1997年、ファーストもパーカーポイントが低い。

サン・テステフ・ド・カロン 1997

タカムラ ワイン ハウスさんのwebサイトにより、ますと、

カロン・セギュールのセカンドの違いは、

◆マルキ・ド・カロン

オープンマーケットで販売されていたセカンド・ワイン

◆サンテステフ・ド・カロン

特定のネゴシアン(仲買業者)のみに販売されていたセカンド・ワイン。1999年までリリース。

◆シャペル・ド・カロン

サンテステフ・ド・カロンから名称変更し、2000年以降はこの名でリリース。

2012年に、オーナーが変わったので、変更があるかもしれないとの事。

サン・テステフ・ド・カロン 1997

色は、やや淡い、オレンジがかった赤褐色

粘性は、弱く、涙も、弱い。

香りは、ボルドーの優等生の香りとはいえ、いまいち弱い感じ。

腐葉土、胡椒、馬の汗、シビエ、獣、タバコの香り。、

サン・テステフ・ド・カロン 1997

アタックはしっかりしていて、

タンニンが強いが、ミデxアムからフルボディー

口の中にで強くなるのは、タバコの味

余韻が、いまいち不快なシビエ感

後味に、馬の汗的な不快な渋みが残る。

飲み頃を過ぎているのか?

18年物の、サンテステフが、格付けシャトーのセカンドが、

この値段で飲めるのは、やっぱりハズレだからでした。

サン・テステフ・ド・カロン 1997
現在楽天で販売中の「サン・テステフ・ド・カロン」

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 シャトー・カプベルン・ガスクトン 2002 カロン・セギュール

5/8

CHÂTEAU CAPBERN GASQUETON  2002
A.O.C. Saint-Estephe

生産者: Chateau Calon Segur
産 地: フランス ボルドー メドック サンテステフ
格付け: A.O.C. サンテステフ
品 種: カベルネソーヴィニヨン55%、メルロー25%、カベルネフラン20%
平均樹齢:25年以上
熟 成: オーク樽熟成(驚異18ヶ月熟成)(新樽80%)
タイプ: ミディアムボディー
ALC: 13%
購入額: 3,002 円
購入店: うきうきワインの玉手箱
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AOCサンテステフ シャトー・カロン・セギュールが作るワインと言えば、

それだけで、宣伝文句的には、十分ですね。

宣伝文句には、シャトー・カロン・セギュールのワインの評価が並び、

肝心な、シャトー・カプベルン・ガスクトンの評価は、

ささやかにしか掲載されていません。

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18世紀に設立。サン・テステフの村のすぐ南に位置。

シャトー・カロン・セギュールやメイネイと隣接。

石灰質をベースにした砂利質の土壌は水はけが良く、

ジロンド川から吹く風が霜や過剰な暑さ、寒さからブドウを守ってくれます。

との事です。

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きれいな澄んだルビー色で、中ぐらいの色の濃さ。

粘性は中ぐらいから弱め、涙も弱め。

心地よい果実味豊かな香りが立ち上がります。

プラム、ブラックチェリー、杏、イチジクの香りと

こしょう、なめし皮、インク、バター、トーストの香りもします。

さすがサンテステフ、さすが、カロン・セギュールと、言った感じです。

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2002年13年ものですから、アタックもふくよかです。

タンニンも落ち着いて、おいしい渋さです。

ぶどう本来の微妙な甘さも感じ、おいしいです。

フルボディーと言うよりも、ミディアムボディーと言った感じですね。

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現在楽天で販売中の「シャトー・カプベルン・ガスクトン」

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 シャトー・ファジェ 2009 サン・テステフ

5/16

CHÂTEAU FAGET 2009 Saint-Estephe

生産者: Château Domeyne シャトー・ドメヌ
産 地: フランス ボルドー メドック サンテステフ
格付け: A.O.C.サン・テステフ
品 種: カベルネソーヴィニヨン60% メルロ35% カベルネフラン5%
タイプ: ミディアムボディ
ALC: 13.5%
購入額: 2,106 円
購入店: 酒宝庫 MASHIMO
シャトー ファジェ2009

シャトードメヌのセカンド。

シャトー・ドメヌの畑は、サンテステフの

シャトー・カロン・セギュールの畑の近くに位置し、

1932年と2003年クリュブルジョワに格付けされました。

メドック格付けシャトーを所有する、Lurton夫妻の

ワイン造りの経験と技術の全てが注がれています。

との、宣伝文句です。

シャトー ファジェ2009

他店では、3千円ぐらいで販売していますが、

今回は、酒宝庫 MASHIMOさんより、 2,106 円で購入。

2千円の、サンテステフ、 良年の2009年

期待が膨らみます。

シャトー ファジェ2009

バックラベルには、

5級シャトーのシャトー・オー・バージュ・リベラルのオーナー

Claire Villars Lurton(クレア・ヴィラール・ラートン)と、

2級シャトーのデュルフォール・ヴィヴァンのオーナー

Gonzague Lurton(ゴンザーグ・ラートン)との共同所有である

Château Domeyne シャトー・ドメヌ の セカンドワインだと記されています。

シャトー ファジェ2009

上質なコルクです。

開栓直後から、ブルーベリーなど黒果実のアロマ。

さすがにまだまだ若いのか?複雑な香りは、まだ 来ません。

シャトー ファジェ2009

色も若々しい紫色。

若い2009年 カベルネ60%ですが、タンニンは強すぎず

若く暴走している事もなく、5年選手で、丸みさえがあります。

逆に、2009年の凝縮感がありません。

良く言えば、フルーティで飲みやすいワインです。

もっと、もっと、期待してしまうのは、私だけでしょうか?

おいしいんですが、いまいち物足りないです。

若いなら荒々しく、あと、5年は置いておきたくなりますが、そうでもない。

まあ、こうして、ボルドーばかり飲んでいると、
タンニンが暴走中の単に渋いワインや、
アルコール入れましたって感じの若いだけのワインや、
水で薄めましたって感じのワイン以外、
何でもおいしく頂いてしまうのですが・・・
やめられませんな~
シャトー ファジェ2009
現在楽天で販売中の「シャトー ファジェ」

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 シャトー・トゥール・サン・フォール2007

4/24

Chateau Tour Saint Fort 2007
AOC Saint Estephe

生産者: ジャン・ルイ・ラフォール氏
産 地: フランス ボルドー メドック サン・テステフ
格付け: A.O.C.サン・テステフ
品 種: カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー20%、プティヴェルド15%
タイプ: フルボディ
ALC: 13%
購入額: 2,079 円
購入店: うきうきワインの玉手箱
シャトー・トゥール・サン・フォール2007

サンテステフのクリュ・ブルジョワ級の飲み頃!6年熟成

造り手はサンテステフで18世紀から歴史のある地所で

1992年から現オーナーにより息を吹き返し、

2003年、メドック・サンテステフ・クリュ・ブルジョワに格付された

た人気シャトー! との事です。

シャトー・トゥール・サン・フォール2007

フランス・アシェットガイド誌も大注目

1994年ファースト・ヴィンテージがゴーミヨ誌に掲載後、

各ワインコンクールで受賞暦多数!

このワインでも女性による女性のための女性のワイン!

女性審査員による、女性目線で選ばれるワインコンクール!

フェミナリーズのコンクールで、見事!ゴールドメダルを受賞!

と、うきうきさんのハデな宣伝文句が並びます。

シャトー・トゥール・サン・フォール2007

平均樹齢40年。100年ものもあるそうです。

カベルネ・ソーヴィニヨン主体(65%)の作付けで、

化合除草剤などは使わず、環境や土地の持つ力を使う伝統的な方法。

手摘み100%、

フレンチオーク(アリエール産)100%(新樽比率40%)18~21ヶ月熟成!

シャトー・トゥール・サン・フォール2007

ロングコルクではありませんが、良質のコルクです。

色は、濃いルビー色。

エッジは、レンガ色になりつつある。というか、少しなってます。

熟した赤い果実の甘い果実の香り。

宣伝文句のシナモンの香りは感じませんが、

樽香もあり、メドックの優等生の香りです。

シャトー・トゥール・サン・フォール2007

ボルドーいまいちな年 2007年なのに、うまい!

さすが、サンテステフ!と行った感じです。

角の取れた、タンニンがしっかりと主張して、

ぶどうの甘みとのバランスも良し。 渋・甘・旨

フルボディー好きには、たまらない、味の濃さと

コク、旨みたっぷりの仕上がりで、最初の飲み頃を迎えています。

シャトー・トゥール・サン・フォール2007
現在楽天で販売中の「シャトー・トゥール・サン・フォール」

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 フランク・フェラン 2007 AOCサンテステフ

4/11

Frank Phélan 2007 AOC Saint-Estephe

生産者: ガルディエ家 シャトー・フェラン・セギュール(Chateau Phelan Segur
産 地: フランス ボルドー メドック
格付け: A.O.C.サンテステフ
品 種: カベルネ・ソーヴィニヨン主体、メルロー、 カベルネ・フラン
カベルネ・ソーヴィニヨン(60%)、メルロー(30%)、カベルネ・フラン(10%)
タイプ: フルボディ
ALC: 13%
購入額: 2,289 円
購入店: ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
フランク・フェラン 2007  AOCサンテステフ

フェラン・セギュールの畑は、モンローズとカロン・セギュールの間

というすばらしい立地条件にあります。

その、ブルジョワ級フェラン・セギュールのセカンド。

しばらく前までは、2千円超える事はなかったワインですが、

大迷惑な、アベノミクスのおかげで、こんなに高くなってしまいましたね。

フランク・フェラン 2007  AOCサンテステフ

1985年にシャンパーニュの名門、ポメリー社のガルディニエ氏が

フェラン・セギュールのオーナーになったことで確実にその品質が磨き直され、

評価も安定して高いものになりつつあります。

フェラン・セギュールは、2003年には、最上級クラスの

「エクセプショナル・クリュ・ブルジョワ」に位置づけられました。

フェラン・セギュールの2ndラベル!

フランク・フェラン 2007  AOCサンテステフ

コルクは、ロングコルクではなく、標準的なもの。

色は、エッジがわずかにレンガ色になりつつありますが、深みのあるルビー色。

香りは、カシス、ブラックチェリーなどの、赤や黒の果実の香り。

スパイス香、ビターなチョコレート香と、なかなかパワフルな香りです。

宣伝文句によると、「男性的なボルドーらしさ」という表現です。

フランク・フェラン 2007  AOCサンテステフ

アタックは、果実味・タンニンが、ガツンと来ますが、

いかにもボルドーなタンニンも落ち着いてきているので、嫌な感じは一切なく、

後からぶどうの甘みと上品な酸味がきます。

余韻はそう長く続くわけではなく、柔らかい。

カベルネのコク、渋さと、メルローの果実味が共存する、ワインです。

サンテステフのフルボディを、気軽に飲めなくなる日が来ない事を願うばかりです。

フランク・フェラン 2007  AOCサンテステフ
現在楽天で販売中の「フランク・フェラン」

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