DOMAINE SAINT PIERRE MERLOT 2008
生産者:ドメーヌ・サン・ピエール
産地:ラングドック
品種:メルロ100%
ミディアムボディ
輸入者は、株式会社サンティール。田崎眞也セレクションのワインです。
販売ページの商品紹介によると、
畑はミネルヴォワの中心、降雨量にも恵まれ、
典型的な低木地の生育環境との事です。
ブラックチェリーやスミレの花の香り、
ほのかに土、スパイスの香りが調和。
味わいはまろやかな果実味、渋みも滑らかに溶け込んでいます。
との、宣伝文句です。
確かに、飲食店に置くワインの基本は、
開栓直後、アルコール感が強い事もなく、良い香りです。
タンニンも落ち着いているが、渋みもしっかりあって、軽すぎない。
果実味もあり、飲みやすいワインは、まさに飲食店向きですよね。