ドイツ産 ヴァインズ ブラックフォレスト ハム です。
ドイツ産のスモークハムは、久しぶりに食べます。
スモークのいい香りです。
さすがに何のチップかまではかぎ分けられませんが・・・
塩味は、ちょっと強め。なかなか旨いです。
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本場ドイツのIGP認定スモークハムの訳ありが初めて出た!
を購入しました。
切り落とし、こま切れでも、自家使用ですから、充分です。
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2013年11月23日 土曜日 19:21 category:ハム、ソーセージ
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