おいしいものを探していると、
流通に乗らない物や、生産地で主に消費されるような物など、
貴重で、めちゃくちゃ美味しいものと出くわします。
「ながのパープル」
「幻」と呼ばれる巨峰。
平成１６年に品種登録された、新しいぶどうです。
長野県のみでの栽培され、栽培技術も完全には確立されておらず、
出荷流通もはじまって５～６年。
生産量も拡大の途上で、東京や横浜では、ほとんど手に入らない
「幻の巨峰」とも呼ばれています。
今や、ぶどうは「種無し＆皮まで食べる」そんな時代に突入したようです。
甘くて、とにかくみずみずしい。
果物は、皮のすぐ内側が、一番おいしいと、昔から言われていて、誰しも知ってはいますが、
皮をむいて食べる、果物や野菜が多いのが、現状です。
洗って、そのまま皮ごと食す。
旨みは、すべて、口の中に！と言うことです。
こちらも、2009年に公表されたばかりの新品種です。
思いっきり、貴重なぶどう
「クイーンニーナ」と名づけられています。
平均糖度は20度以上と高く、芳香で果肉が締まっています。
とにかく、甘くておいしいぶどうです。
皮が、若干厚い分、微妙な渋さを感じることが出来ます。
甘さの中に隠れているくらい、微妙な渋さが、すっごくおいしく感じます。
そして、そして、
「シャインマスカット」
皮ごと食べれる＆種無しの次世代ブドウ
「マスカット・オブ・アレキサンドリア」「スチューベン」
「カッタクルガン」「甲斐路」の４品種を交配し、
平成18年に品種登録されたぶどうです。
３種類の次世代のぶどう すごいです！
こんなに美味しいぶどうを、生まれて初めて、はじめて食べました。
03.with2
05.FC2
07.ブログ村
07.ブログ村
09.殿堂
11.くつろぐ
13.BlogPeople
14.食べログ