上信越道　横川サービスエリア　人気No.1 お土産

「軽井沢プディングバーム」　１，２９６円

濃厚なカスタードの甘さと焦がしカラメルのほろ苦さが　

絶妙にマッチしたプリンのようなバームクーヘンです。

との宣伝文句です。

見た目が、こんな感じなので、正直いまいちですが、

バームクーヘンにプリンのカラメルがかかっています。

おそらく、この表現が、一番伝わると思います。

日本人に、これが、美味しくないという人は、少ないと思います。

プリン嫌い、カラメル嫌いは別ですが・・・

そう、飛び切り、うまい！と叫ぶほどの美味しさではありませんよ。

でも、普通に、美味しいと思います。

バームクーヘンは、薄く横に切るのが、ドイツの常識ですが、

これはそんな切り方をしたら、カラメルみんな持っていかれてしまいます（笑）

日本人は、そんなこと知っている方は少ないので、みんな立てに切り分けますから、

この、カラメル掛けが出来るのですね。

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Tags: バームクーヘン, プディングバーム, 横川SA, 軽井沢

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This entry was posted on 2014/10/02 at 20:05 and is filed under ケーキ.
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